黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
藏茶,可以说是少数民族中的主要生活饮品,堪称为是“生命之茶”、“民生之茶”;中国藏茶的记载,从唐朝开始就已经有相关的记录,是一种历史悠久的古茶。那藏茶是什么茶呢?
藏茶是黑茶
藏茶,原料采摘于海拔1000米以上的高山,再经过特殊工艺精制而成,是一种后发酵茶;也就是说,藏茶是最为典型的黑茶,颜色为深褐色,茶汤为琥珀色,清澈透亮,是后发酵茶。
藏茶的分类
1、康砖茶
外形为长方形,表面平整、紧实、洒面明显,色泽棕褐;内质香气纯正,汤色红褐,尚明;滋味纯正浓郁,叶底棕褐较老。
2、金砖茶
外形为圆角长方形,稍紧实,无脱层,色泽棕褐;内质香气纯正,汤色黄红,尚明;滋味醇和,叶底暗褐老。
3、康尖茶
外形为圆角方形,表面平整、紧实,色泽棕褐;内质香气浓郁纯正,汤色红而透亮,滋味醇和甘爽,叶底棕褐稍老。
藏茶的饮用功效
藏茶属于是一种全发酵茶,所以里面含有的营养物质是非常丰富的,比如儿茶素、维生素、胡萝卜素等,其中维生素B1、B2、C、E等都有重要的抗癌作用。
并且藏茶和其他的黑茶不同,它所含的多糖、茶黄素、茶红素、微量元素、纤维素等含量都是比较高的,所以饮用藏茶,可以给我们身体起到补充营养的益处。
“宁可三日无粮,不可一日无茶”,这是西藏人群对藏茶的评价和喜爱,对于生活中高寒、缺氧、强辐射、高油脂食物的雪域高原上的藏族同胞们来说,藏茶的存放是非常重要的。
为什么这样说呢?是因为藏茶有着非常突出的降血脂、降血压、助消化、消食去积的作用,这对于藏族人民来说,是非常不错的一种健康养生茶,可以消脂去腻,降低脂肪、胆固醇的积存。
且藏茶中所含的儿茶素、多酚类化合物,可以很好的去吸收放射性的物质,可以减少放射性物质对身体的伤害,并且起到抗辐射的作用哦。
以上就是关于藏茶的相关介绍了,大家看完以后,都知道其实这藏茶属于是黑茶,为一种全发酵茶,具有非常高的收藏价值,还有饮用价值,所以如果大家喜欢茶叶的话,那么可以购买几块,收藏哦。
雅安藏茶简介
藏茶属于最典型的黑茶,她的颜色呈深褐色,后期可自然转换发酵,因此又叫后发酵茶。雅安藏茶采用高海拔当年生成熟茶叶和红苔为原料,经数十道特殊工艺精制而成,“红、浓、醇、陈”特色鲜明。藏茶含多酚类物质、纤维素、维生素、生物碱、茶多糖及微量元素硒,可为在高原生活的人们补充各种营养物质等,促进摄入体内的牛肉、羊肉、奶酪等高脂食物的分解和消化;雅安藏茶不同等级茶评
特级:
形状:
外形呈圆角长方形、表面平整、紧实、洒面明显
色泽:
色泽棕褐
汤色:
红褐色、尚明
香气:
纯正、显陈香
滋味:
滋味纯尚浓
叶底:
棕褐较老
一级:
形状:
外形呈圆角长方形、表面平整、较紧实、洒面明显
色泽:
棕褐
汤色:
红褐色
香气:
内质香气纯正
滋味:
醇厚尚浓
叶底:
棕褐老
二级:
形状:
外形呈长方形、洒面明显、有梗
色泽:
棕褐色(浅)
汤色:
红黄
香气:
香气纯正
滋味:
醇厚
叶底:
棕黑色