黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
安化黑茶，发酵茶，且至一种发酵程度非常高的优质茶叶，在我们的身边也有很多的人喝安化黑茶，且很多的人喜欢用冷水来泡安化黑茶，那安化黑茶用冷水煮泡好呢？事实上不管是泡饮还是煮饮，主要饮用的方式正确功效也都是很多的，相关的介绍如下！
安化黑茶冷水泡饮的方法
安化黑茶可以用冷水泡，用1比60比例配茶水按照传统茶水煮滤茶渣放凉即饮用放入冰箱风味更佳，当然的，用冷水冲泡不仅营养价值很高，功效也很多！
安化黑茶煮饮的技巧
1、选择腹大的茶壶
因为黑茶一般浓度都较高，选用腹大的茶壶可避免茶汤过浓。材质上建议选择陶壶、紫砂壶等。
2、意冲泡的量
冲泡黑茶时茶叶的分量约占壶身的20％为好，将茶砖、茶饼拨开后，在空气中暴露一两个星期后再冲泡，味道会更好。
3、洗茶不可少
洗茶是冲泡黑茶不可缺少的程序。
黑茶的加工及长时间存储，导致其中可能会带有灰尘。洗茶除可以唤醒茶叶的味道之外，还可以将其中的杂质一并洗去。注意洗茶的速度要快，将茶叶洗净即可，无须将味道浸泡出来。
安化黑茶趁热品饮闻香
品饮闻香时要趁热，将闻香杯放至鼻前，即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来。
品饮时，要让茶汤在喉舌间略作停留，让茶汤充满牙缝、沁渗齿龈，并由生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露。“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢时久不散不渴，此乃品茗之最佳感受——“回韵”。
此外，泡茶要了解茶性：在冲泡烹煮黑茶时，要想达到最佳效果，我们首先要了解它的“茶性”，因为每款茶每批茶，甚至每包茶都有其独特的个性。如制茶时揉捻充分的黑茶其细胞破碎较多条索紧而重，冲泡时往往可以很快“出味”；而那些外形细碎的黑茶，细胞破碎率特别高，“出味”特别快，须尽快出汤，免得过浓。
如何正确饮用安化黑茶
1、清饮煮法
取大概15克的黑茶，然后准备大概500毫升的清水一起倒入茶壶内，大火煮开，煮到刚刚沸腾后，就把茶叶放入进去茶壶内，继续煮；等到水壶里面的水再一次烧开沸腾的时候，就可以换小火，继续煮1-2分钟的时间，即可关火；然后把里面的茶渣过滤去掉，即可饮用。
2、功夫茶泡法
使用功夫茶具冲泡，适合三、五知己一起独饮；注意用功夫茶具冲泡黑茶，一定要使用100度的沸水冲泡，这样的话才可以把黑茶内含的物质，还有茶香、茶味都挥发出来。
3、盖碗冲泡方法
盖碗冲泡方法，可以选择用紫砂壶、陶瓷杯冲泡，取大概5-8克的茶叶，先用沸水冲泡以次，作为洗茶之用，然后倒掉，再次冲入沸水，加盖子闷泡1分钟左右的时间；等到茶汤色泽红浓的时候，即可饮用。
4、凉茶冲泡法
茶叶和水的比例，控制在60左右，然后按照传统的方法煮好，过滤掉茶渣，放凉后，即可饮用；如果是夏天的话，放入冰箱里面冰镇以后再取出饮用，滋味口感会更加的好哦。
5、奶茶冲泡方法
把500毫升的清水倒入茶壶内，烧开，水沸腾以后，放入准备好的10克黑茶，然后再次烧开沸腾，继续煮1分钟左右的时间，接着把里面的茶渣过滤掉；剩下的茶汤，和牛奶，按照1：1的比例进入调兑，最后加入一勺子的艳，制作成美味的奶茶，再边牧新疆少数民族中人群经常这样喝。
小贴士：
安化黑茶可以用冷水冲泡，也可以煮饮，当然的，不管是哪一种饮用方式不仅口感好，营养价值也很高，都是很值得饮用的喔！
安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。
2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
