操作

分享

评论

0

黑茶品种有哪些

2020-06-24 


黑茶主要有:老青茶六堡茶茯砖茶

黑茶-茯砖茶

黑茶-老青茶

黑茶-六堡茶

黑茶,一种极具特色的茶叶,一杯黑茶,香气醇厚,汤色红艳明亮,香味纯正,滋味悠长。对于身处办公室忙碌的白领们,每天下午犒赏自己一杯黑茶,营养美味兼得,确实是不错的选择,当然的,黑茶的种类也是很多的,相关的介绍如下!

黑茶品种有哪些

1、三尖

A、天尖

天尖是由一级黑毛茶压制而成的,外形色泽乌润,内质清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。

B、贡尖

贡尖是由二级黑毛茶压制而成,外形颜色黑中带有褐色,香味纯正汤色略略带橙黄色,叶底带黄褐色但是略略暗沉。

C、生尖

生尖是由三级黑毛茶压制而成,外形是黑褐色,香气平淡,有淡淡的焦香味道,汤底是暗褐色,叶底黑褐粗老。

2、花砖

花砖历史又叫花卷,或者又称“千两茶”,花砖四边都有花纹,与其他的砖茶有区别,砖面是黑褐色的,汤色红黄,叶底老嫩均匀,制作工艺与黑砖茶基本是一致的。

3、黑砖

黑砖由于选取黑毛茶作为原料,色泽黑润,故而取名为黑砖,呈长方砖块形,砖面平滑,棱角分明,汤色黄红,且越陈越好。

4、茯砖

茯砖其压制程序与黑、花两砖基本上是一致的,但是不同之处就在于砖形的厚度上,茯砖特有的一道工序就是“发花”工序,它要求砖体松紧适度,有利于微生物的繁殖。还有不同的是茯砖的烘干期要比花砖、黑砖要长一倍以上。

黑茶的产地

黑茶的最主要生产地就是湖北、四川、湖南、云南四个省份、虽然在广西也有生产,不过是经过原料之后加工而成的黑茶。

黑茶的起源

它最先开始的地方是四川省,因为在那个年代还没有挡太阳遮雨的工具、茶叶常常被雨水淋湿,又被晒干这种干、湿转化过程使得茶叶在生物的作用下变成了发酵的样子,从而质量不同于刚装茶叶的味道,人们利用加工、精制而成的黑茶。

黑茶喝多少合适

一般来说健康的成年人平常如果有喝茶习惯的话,一天喝12克左右的茶并且分三四次冲泡是最好的。对于体力劳动量大,消耗能量大进食量大的朋友,一天喝20克左右的黑茶也是可以的,高温环境工作者或者接触毒害物质比较多的朋友同样适用。

平常吃油腻食物比较多且烟酒量大的朋友也适合多喝黑茶,可以喝25克以下为宜。而孕妇,神经衰弱者,儿童或者心动过速者则不适合喝太多黑茶了,应该控制在10克以下~而黑茶有着不同的营养,每个人的吸收成分自己作用也不同,所以对每个人的功效也不同。

闲来无事,煮水度日。慢一点,再慢一点,不要急着赶路,不要急着奔向人生巅峰。人生就像一场旅行,不必在乎目的地,在乎的只是沿途的风景。喝茶是一种态度,不是对生活的逃避,而是对人生的升华。




黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。



相关标签:黑茶

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐