黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
黑茶和茯茶是一种茶叶吗?不是的,黑茶,属于后发酵茶,中国六大茶类之一,因其制品茶的外面呈玄色而取名为黑茶。黑茶是我国特有的茶类,有着很是久长的历史,备受茶友们的青睐和喜好。茯茶属于黑茶,是黑茶中非常有价值的存在,相关的介绍如下!
黑茶的产地介绍
黑茶,首要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地;分产区很是普及,在泉城红、雅雀坪、黄沙坪、酉州、江南、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地也有加工出产。
黑茶的品质特征
黑茶回收较粗老质料制成,是压抑紧压茶的首要质料。其制品茶光华黑褐光润,有着淡雅的清香;冲泡之后,汤色橙黄豁亮,滋味浓重鲜醇,有明显的养胃护胃之效。
黑茶的主要分类
黑茶按区域分首要分类为安徽古黟黑茶、湖南黑茶、四川藏茶、云南黑茶、广西六堡茶、湖北老黑茶和陕西黑茶。黑茶的品种则可分为紧压茶、散装茶和花卷三大类,紧压茶为砖茶,首要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖;而散装茶首要有天尖、贡尖、生尖,统称为三尖;花卷茶则有十两、百两和千两等。
黑茶的保健功能
黑茶属于后发酵茶,发酵进程中发生了大量的消化酶,关于肠胃成果低下、消化不良等,具有明显的帮助治疗浸染。常饮用黑茶,有助于人体消化,调理脂肪代谢,改进肠道微生物情形,具有养胃、护胃、消腻、减肥、降脂、抗氧化、利尿解毒等等保健功能。
茯茶的基本介绍
许多伴侣一打开茯砖的茶饼第一回响就是是不是这个茶发霉了,着实不是的,这是一种被称为“冠突散囊菌”的益生菌,别看它只是一个平凡的益生菌,着实不是的,它可以低落血脂、血糖等等,还可以促进身材的新陈代谢,消滞消食。是一种纯自然的药物。
茯砖在被做了根基的加工处理赏罚之后,便必要进入金花的发酵的阶段,一样平常这个技能都黑白常隐秘的。金花的一样平常守候10-12天阁下,并且金花关于情形的要求黑白常大的,温度可能是湿度有一点的差池都是没有步伐长出金花的,茶叶知识,还也许会长出其他有害的菌类,中国十大名茶,譬喻黑菌、白菌等等有害菌类。
由于发花着实是一件很是重要的技能,假如是稍稍有过错,整片茶也许就会毁于一旦,而益阳茶厂颠末不改进技能,现在也已经形成了很是不变的发花技能。益阳茶厂现在的出产机器化水平很是高,可是发花这个步调仍旧行使人工举办过细的搜查,足以看出金花关于茯砖茶的重要性。
总之,黑茶虽然有着很多与其它茶不同的药用功效,但不能将其神法,安化黑茶也不是包治百病的万能药。安化黑茶因其独特的地理环境和加工技术,对人体有特殊的功效。
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。