渠江皇家薄片——“皇家湘淳”黑茶薄片是湖南渠江皇家薄片生态农业有限公司旗下的黑茶品牌,历史悠久,茶文化浓厚,是安化黑茶起源品牌。安化渠江千古流传的着一句俗语:“饮皇家湘淳,品黑茶薄片,香溢五洲,福泽四海”。
渠江皇家薄片的起源
相传汉代名臣张良好茶,谢官后,先云游天下,后带领众徒弟在位于雪峰山余脉的安化渠江[3]神吉山张家冲隐居修道,因留恋这里的奇山异水,便定居于神仙屋场,并兴修庙宇、道家学堂各一座(现尚在渠江镇纸槽村神吉组留有神仙屋场、道家学堂及庙宇遗址)。
其时,张良看到山下各处瘟疫肆虐,生灵涂炭,十室九空,便用渠江神吉山的茶叶提炼成多种形状的茶片——后称薄片救治乡民。从此渠江茶名声大振,更因薄片方便携带和长时间收藏,百姓皆做此茶,常饮终生无疾。
汉代时,渠江黑茶薄片已经成为朝廷贡茶,而被取名为“渠江皇家薄片”简称“皇家薄片”。湖南省益阳市茶叶局局长、高级农艺师易梁生认为,他有三大依据,认为马王堆出土茶叶来自安化黑茶薄片。后经各界考察团考证证实此观点。
唐代时,地方官员把渠江皇家薄片献上朝庭,皇上饮后龙颜大悦,遂赐“渠江薄片”之名。
渠江皇家薄片的产地
渠江皇家薄片产地湖南省安化县渠江镇一带,渠江是资江一级支流,发源于雪峰山余脉,在安化县渠江村注入资江,全长约230公里。流域人口约50万,灌溉水田面积20万亩。因长期交通闭塞,茶叶、林业、药材、水果等是当地主要产业。
渠江镇是一块未开发的旅游胜地,这里风光旖旎,水流甘甜清洌,咕咚之声清雅悦耳,森林覆盖率达80%;山系纵横交错,迂回曲折。时而急流穿涧,悬瀑奔溅,含珠吐玉,轰隆叮咚之声及于遐迩。时而平水绕林,碧波荡漾,鳞光闪闪,霞雾生烟之状悠然可见。经常出现高空阳光灿烂,云雾翻腾,低空细雨蒙蒙的特殊景象。山高、林茂、云多、雾重、雨密、泉清,构成了得天独厚的生态条件,土壤肥沃,植被丰富,是茶树生长的风水宝地。
喝渠江皇家薄片的好处
1、补充膳食营养
皇家薄片黑茶中含有较丰富的营养成分,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。所以,安化黑茶在当地有“生命之茶”之说。
2、助消化、解油腻、顺肠胃
皇家薄片黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化和调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲和帮助消化。另外,黑茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。我国有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾的传统。
3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
皇家薄片黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解的作用,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,从而达到降压,软化血管,防治心血管疾病的目的。
4、抗氧化、延缓衰老、延年益寿
皇家薄片在正常的生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质,如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素,如锌、锰、铜和硒等。都具有清除自由基的功能,因而黑茶具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5、降血压
儿茶素类能软化血管,通过血管舒张而使血压下降。茶色素具有显着的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集和抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能显着降低动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显着抑制作用,具有降压效果。
6、改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病
对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,皇家薄片黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性比其它茶类要强。这是因为在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相长度较短的糖链和肽链。短肽链较长肽链更容易被吸收,且生物活性更强。所以,这久死发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖的降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
7、杀菌、消炎
研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、加膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一点抑制作用。
8、利尿解毒、降低烟酒毒害茶水利尿,并可分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人健康的影响。
渠江皇家薄片黑茶是安化黑茶之宗祖,是现代社会茶饮之珍品。渠江皇家薄片茶属黑茶类产品,茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用;生物碱和类黄酮物质使血管松弛,茶黄素能软化血管;茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量;茶多酚及其氧化物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,降低体内脂肪的含量。