黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
黑茶在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病等方面具有显著功效。研究表明,黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。那么喝黑茶有什么好处?喝黑茶的副作用是什么?
喝黑茶有什么好处?
1、预防高血压
黑茶是一种高营养的保健饮品,它含有大量的茶多糖,这种物质在医学上被认为是重要的保健成分,它被人体吸收以后,不单能预防血压升高,而且能提高人体的抗凝血能力,可以减少血栓与中风以及冠心病等多种疾病发生。
2、降脂减肥
人们长期喝黑茶,还能降脂减肥,它不单能加快人体内氧化产物以及脂肪的分解和代谢,还能促进身体内垃圾与毒素的排出,原本长期饮用,能有效降低血液中胆固醇与游离胆固醇,还有低密度脂蛋白等物质的含量,可能在预防高血脂和动脉硬化的同时起到明显减肥作用。
3、延缓衰老预防脑功能减退
生老病死是一种自然现象,但谁也不想让衰老症状过早发生,这时只要人们坚持长期喝黑茶,就能有效延缓衰老症状发生,因为它既能清除身体内的自由基,又能减少身体内过氧化脂质的生成,可以提高身体各器官功能,让人体处于一种年轻的状态。另外黑茶中含有儿茶素的黄酮类物质还能直接作用于人类的大脑,能促进智力发育提高记忆力也能预防脑功能减退。
4、杀菌、消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
喝黑茶的适宜人群
1、长期饮酒应酬人群
黑茶中含有咖啡碱,咖啡碱通过肾促进尿液中的水滤出率来实现利尿功能。咖啡碱对膀胱的刺激作用不仅能够协助利尿,还有助于醒酒,解除酒毒。
而且黑茶能够参与人体的新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,能够吸附体内的有毒物质,比如酒精、重金属物质等,能够促进这些物质排出体外,并且对大多数病菌有抑制作用,所以黑茶也被誉为“人工肝脏”。
2、三高人群
黑茶作为边疆少数民族的生命之饮,对于他们来说,“宁可三日无粮,不可一日无茶”,就是因为黑茶有着消食解腻、补充营养的功能。千百年来,边疆牧民“三高”的发病率也是最低的。
3、身心疲劳人群
饮用黑茶能够驱散疲劳,清思明目,止咳平喘,促进人体新陈代谢,增强体质,工作劳累的人群不妨保持喝黑茶的习惯。
4、肥胖人群
黑茶中含有一样与众不同的东西,就是金花。茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解,从而生成一些低分子的可食性寡糖类,这些糖类就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道的微生物生长繁殖的膳食纤维。
对于边疆地区少数民族的人们来说,一日无茶则滞,三日无茶则病,就是说一天不喝黑茶就会肚子胀,积食不消化,黑茶能够帮助常年以牛、羊肉为主食的人们消食解腻,降低肥胖的概率。
5、便秘人群
黑茶茶汤里面含有肌醇、叶酸、蛋氨酸等多种化合物,这些化合物有调节脂肪代谢的功能,茶叶中的芳香物质能够溶解脂肪,帮助消化肉类食物。
喝黑茶的副作用
1、孕妇忌喝黑茶,尤其是不宜喝浓黑茶,黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不喝茶。
2、太瘦,营养不良及蛋白质缺乏症者不适宜喝黑茶,黑茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦,营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。
3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶哺乳期喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
4、素食者不能喝黑茶,素食者喝黑茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。
5、失眠者不能喝黑茶失眠的原因很多,但是不论是哪一种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝黑茶,因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳,血流加快,使人久久不能入眠。
黑茶是依据成品茶的外观呈黑色而得名,中国六大茶类之一,属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。普洱茶是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的黑茶的一分支。黑茶的保健功效显著,但饮用黑茶也有禁忌事项要注意哦!
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。