黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
在我们的生活中,喜欢天尖黑茶的有很多。喜欢的原因也很多,有的是因为他的独特;有的是因为他的口感;有的是因为他的功效与作用好。那么天尖黑茶的作用是什么?
安化天尖黑茶有特殊的中医药理功效,其它茶类不可替代,临床实验评选十个替代疾病模型,研究了安化天尖黑茶对人体健康的功能。
湖南安化天尖黑茶对提高人体免疫力、脂肪代谢、体重控制、降血压、暖胃健脾、通便等有显著效果,安化天尖黑茶经发酵后咖啡碱成分含量低,绝不影响睡眠;同时能抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、延缓衰老、降胆固醇等作用,能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、抑制动脉硬化等等。具体如下:
(一)安化天尖黑茶同样也利尿解毒、降低烟酒毒害
1、安化天尖黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
2、同时,黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。
3、对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
(二)安化天尖黑茶具有杀菌、消炎等作用
1、黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
2、此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
(三)安化天尖黑茶具有调节体内糖代谢,降三高的作用
1、安化天尖黑茶的主要成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢,降低血脂血压,改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病。
2、安化天尖黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分,茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
3、对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,安化天尖黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其它茶类要强,这是因为在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用;
4、而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
以上就是对天尖黑茶的作用的介绍。天尖黑茶的作用也是区别同类黑茶的重要知识。
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。