黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
湖南安化黑茶的声誉之盛,已不亚于云南普洱茶,被权威的台湾茶书为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”,而安化千两茶更为被誉为“世界茶王”。那湖南安化黑茶能起到什么作用呢?
湖南安化黑茶的功效
喝黑茶会减少辐射伤害
皮肤全天裸露在各种电光屏下,从内而外的代谢才是真正的解决之道。三个月,多摄入茶多酚,经历过,你就会欲罢不能。
喝黑茶会让生活更丰富
除了逛画展、拍人物、看电影、到小剧场看一出话剧,还可以去茶会,坐坐、喝茶、聊天、发呆、思考,给生活留个空隙。
喝黑茶会让身心更愉悦
泡一壶黑茶,让身体聆听心灵的节奏。生活慢慢的,时光也慢慢的!
喝黑茶会让疲倦被消灭
劳累后喝一杯黑茶,你会感到如释重负,从香气到水感,从内到外按摩你紧绷的神经。
喝黑茶会让审美更提升
布置一个茶席,构图、摆件、插花搭配,你的生活美感会越来越好。
喝黑茶会让谈资更丰富
在合适的场合,与其介绍自己的名字,不如告诉别人你喜欢的茶,因为中国茶文化博大精深。爱茶之人,必定爱生活爱得深沉。
喝黑茶会让旅行更精致
来一场说走就走的旅行,也可以拥有路途的归属感。
喝黑茶会让你的圈子更广
一花一菩提,一茶一世界。长期混迹茶圈子的人,朋友肯定不少!
喝黑茶会带给你正能量
喝黑茶能带来正能量,少一些自我设限、条条框框,拥有的就是自然、舒适、乐观与健康。
喝黑茶的禁忌
一、孕妇以及哺乳期妇女不宜喝黑茶
黑茶中含有大量的茶多酚、咖啡碱等,对胎儿的智力发育有许多的不利因素,所以孕妇应该少饮茶或者不饮茶,尤其是浓茶。
哺乳期的妇女不宜喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,婴儿喝了含有过多咖啡碱的乳汁后悔间接的产生兴奋,可能导致少眠和多啼哭。
二、患有这些疾病的人不宜喝黑茶
1、患有营养不良或者蛋白质缺乏症的人不宜喝黑茶:
黑茶有消食解腻的功效,所以许多人借喝黑茶来达到减肥瘦身的效果。但是对于太瘦弱的人、患有营养不良或者蛋白质缺乏症的人来说,黑茶会阻碍人体对于蛋白质的吸收,对他们来说是十分不利的。
2、贫血的人也不宜喝黑茶:
黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶解物质,使人体得不到足够的铁,所以说贫血的患者是不适合喝黑茶的。
3、患有低血糖的人也不宜喝黑茶:
黑茶有降低血糖的功效,黑茶茶叶能够在很短的时间内迅速降低人体的血糖,所以说空腹以及低血糖患者是不适宜喝黑茶的。
4、神经衰弱的人不宜喝黑茶:
神经衰弱的人往往容易失眠多梦,而黑茶中的咖啡碱和芳香物质都是一种兴奋剂,能够造成人体中枢神经系统以及大脑兴奋,加快心跳和血流,从而加剧失眠状况。所以神经衰弱的人最好不要喝黑茶,尤其是睡前不要喝。
5、发烧的人不宜喝黑茶:
茶叶中的咖啡碱会使人体体温升高,而且会降低药效,发烧喝茶有如火上浇油,所以说发烧的人不适合喝茶。
6、肝脏病人不宜喝黑茶:
茶叶中含有的咖啡碱等物质,大部分都是要通过肝脏来代谢的,所以说如果肝脏有疾病,饮茶过多则会超过肝脏的代谢能力,会有损于肝脏组织。
7、胃溃疡病人不宜喝黑茶:
茶叶中的咖啡因会促进胃酸的分泌,升高胃酸的浓度,诱发溃疡甚至胃穿孔。
三、经期不适宜喝黑茶
月经期间不适合喝茶,尤其是浓茶,因为月经期间喝茶可能会加重经期综合症。
四、素食者不宜喝黑茶
黑茶会阻碍人体对一些维生素的吸收,常年食用素食的人喝黑茶,很容易导致维生素B、钙和铁等营养物质的吸收,所以素食者最好不要喝黑茶。
黑茶虽好,但是小部分的人是不适合喝的(可能这是商家不愿意被买茶的人知道的小秘密),所以在喝黑茶之前最好注意一下自己的体质是不是适合喝黑茶,毕竟喝对了对身体有好处,万一喝错了可是会弊大于利的。
湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
湖南黑毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直、叶质较嫩,色泽黑润。二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧,呈泥鳅条,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶张宽大粗老,条松扁皱折,色黄褐。湖南黑毛茶内质要求香味醇厚,带松烟香,无粗涩味,汤色橙黄,叶底黄褐。
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。