黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
众所周知,黑茶中有着丰富的抗氧化物质,例如茶色素,黄酮类,儿茶素类,维生素C,E,D以及胡萝卜素等。除此以外黑茶中还有着大量的锌,铜以及锰等微量元素,所以适宜饮用好处非常的多,具体如下!
喝黑茶的好处
1、助消化
黑茶有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲的功能,并可治疗胃肠疾病和中毒性消化不良、消化性溃疡、急性肠梗阻等疾病。
2、去脂减肥
黑茶目前在东南亚和韩国很受欢迎,被誉为“美貌和健康的妙药”。有很强的分解脂肪的功能,长期饮用不仅能降低胆固醇,而且能使人减肥健美。
3、清凉解渴
饮茶的解渴作用与茶的多种成分有关,茶汤补给水分以维持肌体的正常代谢,且其中含有清凉、解热、生津等有效成分。
4、清热降火
坚持每天饮黑茶,极具降火清热的功能。黑茶茶汤中的肌醇、叶酸、泛酸等维生素物质以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、胆碱等多种化合物,都有调节脂肪代谢的功能。
5、利尿解毒
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
6、消炎杀菌
黑茶杀菌消炎的作用,里面含有的茶黄素可以有效的清除自由基和抗氧化。还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
7、补充营养
黑茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分。对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人们来说,长期适量饮用安化黑茶,有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分。
黑茶的营养物质
1、茶多酚
溶解脂肪促进脂类物质排出,提高蛋白质多酶的活性,加速脂肪分解,,降低体内脂肪的含量。
2、纤维素
产生饱腹感,减少热量吸收;,缩短食物在肠道内的停留时间,减少营养物质的吸收,降低胰脏消化酶的活性,减少糖、脂肪等物质的积蓄。
3、茶皂素
抑制脂肪酶的活性,减少肠道对食物中脂肪的吸收,促进体内激素的分泌,调节血糖含量,降低胆固醇含量,减少致胖因素。
4、茶氨酸
降低腹腔、血液和肝脏中的脂肪及胆固醇浓度 。
综上所述,黑茶中的儿茶素,茶氨酸,茶多糖以及茶多糖等物质对人体有着清除自由基的功能,并且还有着抗氧化以及延缓细胞衰老的作用,当然的,除了这个功效之外,喝黑茶的好处还有很多!值得品鉴!
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。