黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
经过大量的现代临床实验证明经过特殊的渥堆发酵工艺制作而成的安化黑茶,因为微生物的参与,使其内含成分与红茶、绿茶等茶类有显著的差异,所表现的药理功能也不同,那安化黑茶对糖尿病有好处吗?具体如下!
安化黑茶对糖尿病的功效
茶多糖是一种结合有大量矿物质元素的酸性糖蛋白,称为茶叶多糖复合物,简称为茶叶多糖或茶多糖。其蛋白部分由20多种氨基酸组成,糖的部分由葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、核糖、半乳糖等组成。
一般来讲,在茶叶制作过程中,选材越是粗老的茶叶,其茶多糖含量越高。因此,粗老的茶叶与鲜嫩的茶叶相比,在糖尿病的治疗方面具有更好的效果,其中安化黑茶在治疗糖尿病方面效果尤为显著。
安化黑茶不但具有其它茶类的所有生化特征,同时,因为安化黑茶在原料选择,加工工艺等方面有别与其它茶类,安化黑茶生化成分的组成和比例以及由此而产生的药理功能具有特殊性。
喝黑茶的好处
1、软化人体血管,预防心血管疾病
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
2、降脂、减肥
黑茶的减肥功效是特别著名的,黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。
3、帮助消化、化解油腻、理顺肠胃
有科学家通过检验成功地证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
4、降血压,降血糖
茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。而黑茶中茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
5、抗衰老,调节脑神经作用。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质,能保护人体健康长寿。
6、杀菌消炎
茶黄素和茶红素是制造黑茶汁的主要成分。研究发现,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且对肉芽芽孢杆菌,肠杆菌,金黄色葡萄球菌,荚膜细菌,蜡状芽孢杆菌具有抗菌作用。此外,黑茶在一定程度上对茶黄素类流感病毒,轮状病毒和肠道病毒具有抑制作用。
7、排毒,利尿以减少烟酒中毒
黑茶中的咖啡因通过帮助尿液通过肾脏过滤来增加尿液的排出。同时,咖啡因既可以帮助排出尿液,也可以通过刺激膀胱清醒起来。同时,黑茶中的茶多酚不仅可以沉淀尼古丁并与尿液分泌,还能清除烟气中的自由基,减少烟雾对人体健康的毒害作用。另外,茶多酚可以有效地吸收重金属,减轻重金属的毒害作用。
综上所述,安化黑茶在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。研究表明,安化黑茶特殊的保健功效与其含有丰富的茶多糖有很大的关系!
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。
2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。