黑砖茶的功效与作用-孔雀说

黑砖茶是黑茶的一种，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。黑砖茶内含有众多的营养成分，长期喝对身体的保健功效与作用显著，且黑砖茶非常的温和，适宜饮用好处非常的多，具体的功效如下！

黑砖茶的功效

1、消食解腻

黑砖茶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，能够帮助人体消化，促进机体脂肪的代谢，抑制人体对于脂质的吸收；其中咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。因而饮用黑砖茶还有消食解腻的功效，可辅助治疗积食以及积食引起的口臭问题。

2、提神醒脑

黑砖茶具有提神醒脑、清头目的功效，可用于治疗头痛、目昏、目赤、多睡善寐、癫痫之症。主要是因为黑砖茶中含有咖啡碱成分，能促使人体中枢神经兴奋，增加大脑皮层的兴奋过程，让人从昏沉欲睡的状态中清醒过来，并且黑砖茶对于缓解偏头痛也有一定效果。

3、润肺化痰

黑砖茶入肺经，有润肺化痰的功效，《纲目》中记载：“浓煎，吐风热痰涎”，可用于治疗食积痰滞、痰喘之症。并且黑砖茶中含有茶碱成分，有松弛支气管平滑肌，临床上常用茶碱作为治疗支气管哮喘、肺气肿、支气管炎、心脏性呼吸困难的药物。

4、收敛止泻

黑砖茶中的茶多酚、鞣质有很强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，因此黑砖茶还有收敛止泻的功效，可用于治疗泻痢、疟疾、腹泻等。

5、利尿

黑砖茶中含有茶碱和和咖啡碱成分，能够通过强心增加肾血流量和肾小球过滤率，从而增加水和电解质排泄，达到利尿效果。

6、降血压

黑砖茶具有降血压的功效，这是因为黑砖茶中含有的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降，经常饮茶还能够防治动脉硬化。

7、降血糖

黑砖茶中含有的茶多酚，对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效的预防和治疗糖尿病，因此糖尿病和高血糖人群在平常可以适量饮用黑砖茶。

8、降血脂

黑砖茶还具有降血脂的功效，这是因为黑砖茶中含有儿茶素，是一类具有高活性的类黄酮，能够降低血中胆固醇及低密度脂蛋白（LDL），并增加高密度脂蛋白（HDL）的量，起到降低血脂的功效，经常饮用黑砖茶对于高血脂症也有防治作用。

9、保护牙齿

黑砖茶还具有保护牙齿的功效，因为黑砖茶中含有氟元素，氟元素能够与牙齿中的碱式磷酸钙反应生成更坚硬和溶解度更小的氟磷酸钙，从而增加牙齿硬度，使牙齿更加坚固，有效预防龋齿。

10、减肥美容

黑砖茶本身的热量就很低，并且黑砖茶中含有的茶多酚能够抑制人体对于脂质的吸收、促进机体脂肪的代谢，从而具有减肥的功效；茶多酚还能够抗氧化、清除自由基、保护细胞膜，从而延缓皮肤衰老、美容养颜。

11、补充营养

黑砖茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等，对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑砖茶，能够有效补中人体必需矿物质和各种维生素，有生命之茶一说。

黑砖茶饮用禁忌

1、孕妇忌喝黑茶，尤其是不宜喝浓茶。因为黑茶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿成长不利。

2、体重过轻、营养不良及蛋白质缺乏症患者不宜喝茶。茶叶能去脂的原理是它阻碍了人体对蛋白质的吸收，所以该类人群最好节制。

3、哺乳期妇女不宜喝浓黑茶。浓黑茶中过多的咖啡碱会进入乳汁。婴儿吸入后，会产生兴奋，容易引起少睡眠和多啼哭。

4、素食者不宜饮用。因为素食者容易缺乏维生素B、铁、钙等营养元素。

5、失眠者不宜饮用。因为黑茶中的咖啡因和芳香物质都是属于兴奋剂，使中枢神经系统及大脑兴奋，使心跳、血流加快，令人久久不能入眠。

6、有严重的动脉硬化、高血压的病人不宜饮用。这类人喝黑茶应慎重，至少在病情不稳定时不宜饮用。黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，容易促成心脑血管疾病发生，有极大的潜在危险。

7、贫血患者不能饮用。黑茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的产物，使体内得不到足够的铁的来源，对造血功能不利。

8、特殊患者不宜饮用，如低血糖患者。因为黑茶能够迅速降低人体的血糖。

黑砖茶的冲泡方法

黑砖茶，压制紧实，极耐冲泡，在茶具使用方面采用密合性较好的茶具为佳。可以采用功夫茶冲泡方法，取茶约5-7g，用100°沸水冲泡。有条件的情况下，建议采用传统的熬煮法，通过长时间的高温熬煮，茶汁与水可以有一个完美的融合，口感更加醇和绵柔。尤其是陈年黑砖茶，如果是光泡不煮简直是暴殄天物。

综上所得，黑砖茶属于黑茶，黑茶中含有多种对人体健康有利的有效成分，中国西北民众素有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。黑茶一般具有消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神的功效，另外，还有补充膳食营养、抑制动脉硬化等的作用！

黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革，按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型，白沙溪于1939年试产黑茶砖成功。制作时先将原料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配；机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。