茯茶中的“金花”是一种有益菌，生物学家现定名为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖，生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及，特别是对主食肉类、缺少蔬菜、水果的人们，长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质，又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病例预防作用。尽管茯茶性温，有消食利水、补气之效。泾阳茯茶茶性温和，适宜大众人群饮用，但对于一些特殊时期或是特殊患者是不宜饮茶的。
喝泾阳茯茶的禁忌人群
1、孕妇
泾阳茯茶不适合孕妇饮用，否则对自身和胎儿健康都不利。因为泾阳茯茶当中的咖啡碱会增加孕妇的尿量，因此而加重孕妇的心脏和肾脏的负荷。另外，泾阳茯茶当中咖啡碱茶多酚会对胎儿的成长造成不利因素，所以孕妇应该少饮或者不喝茶。
2、妇女哺乳期
泾阳茯茶不适合妇女哺乳期饮用，而且更不能喝浓度高的泾阳茯茶。因为哺乳期喝浓的茯茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，间接的对婴儿不利。
3、患有贫血的患者
泾阳茯茶不适合患有贫血的患者饮用，否则会影响身体对铁元素的吸收。因为泾阳茯茶当中的鞣酸可与铁结合成不溶性的物质，这样使体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者不宜喝泾阳茯茶。
4、比较特殊的疾病患者
泾阳茯茶不适合比较特殊的疾病患者饮用，否则反而对自身病情不利。因为泾阳茯茶能在很短的时间内迅速降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝茯茶。
泾阳茯茶每天喝多少
一般来说健康的成年人平常如果有喝茶习惯的话，一天喝12克左右的茶并且分三四次冲泡是最好的。对于体力劳动量大，消耗能量大进食量大的朋友，一天喝20克左右的黑茶也是可以的，高温环境工作者或者接触毒害物质比较多的朋友同样适用。
平常吃油腻食物比较多且烟酒量大的朋友也适合多喝黑茶，可以喝25克以下为宜。而孕妇，神经衰弱者，儿童或者心动过速者则不适合喝太多黑茶了，应该控制在10克以下，而黑茶有着不同的营养，每个人的吸收成分自己作用也不同，所以对每个人的功效也不同。
