黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
有人说安化黑茶的兴起,是搭了普洱茶的“顺风车”,其实也不尽然。安化黑茶茶性温和、善蓄阳气,生热暖胃,能补充膳食营养,增强人体抗御能力;而且安化黑茶与普洱茶相同,推崇提倡“陈茶”,或许这才是安化黑茶真正吸引人的地方。因为冬季是人们进补佳期,这时候喝黑茶是再适合不过的。但是,安化黑茶也有诸多的忌讳。
喝黑茶忌讳什么?
1、忌讳喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物资,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、忌讳空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,下降消化功效,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量进血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
3、忌讳发热喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发热病人喝茶无异于“火上浇油”。
4、忌讳饭后喝茶:茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食品中的铁元素发生反应,天生难以溶解的新物资,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。准确的方法是:餐后一小时再喝茶。
5、忌讳喝头遍茶:由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
黑茶的禁忌人群
1、营养不良者
对于营养不良、体质虚弱、蛋白质缺乏者来说,是不适宜饮用黑茶的;因为黑茶的分解脂肪作用是非常明显的;如果本身就是缺乏营养,太瘦,喝黑茶的话,会加重者些现象。
2、素食者
对于长期不吃肉的素食者来说,身体内是非常容易缺乏维生素B、钙、铁等营养物质的;而黑茶会阻碍身体对这些物质的吸收,所以素食者不适合饮用黑茶。
3、高血压患者
对于高血压患者、动脉硬化患者来说是不适合饮用黑茶,因为黑茶中的茶碱、咖啡因等物质,会促进脑血栓,从而价值病情哦。
4、贫血、特殊疾病患者
黑茶中的鞣酸物质容易和食物的铁结合成不溶性物质,会导致身体内无法吸收铁,所以贫血的朋友们是不宜喝黑茶的;尤其是一些特殊疾病的人群,也是不适宜饮用黑茶的哦。
关于饮用黑茶的知识就介绍到这里了。其实饮用安化黑茶的功效好处还是非常多的,不同饮用之前,一定要先了解一下自己的身体情况,安全合理的服用,才可以真正的促进身体健康哦。
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。