黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
众所周知,在我们的身边湖南黑茶的受欢迎度是非常的高的,适当饮用具有降血糖、降血压、降血脂、调节肠胃炎、防辐射的功效,不可否认,湖南黑茶的作用是非常多的,下面小编就给大家介绍一下湖南黑茶什么作用吧!
湖南黑茶什么作用
1、排毒养颜
黑茶有调节肠胃、排泄毒素的功效,是非常不错的一种排毒的健康佳饮;女性常喝,可以解决便秘、痘痘、上火的问题,可以排毒养颜、缓解口臭,所以女性可以适当的饮用些安化黑茶哦。
2、摆脱肌肤暗沉
喝安化黑茶,最大的一个功效就是降低血脂含量,可以使血管舒张,加速血液循环,解决因为气血不畅而引起的肌肤暗沉,还有那脸上各种各样的烦人色斑。
3、纤体紧肤
安化黑茶可以减少脂类化合物、胆固醇含量,可以深层的把身体内的多余脂肪、胆固醇都排泄出来,从而达到减肥、降压、降脂的效果,是非常不错的健康佳饮。
4、减肥
很多人都喜欢用节食的方法去减肥,但往往出现了反弹的现象;而饮用安化黑茶的话,那么是可以正常的减肥的,并且还不会产生其他的副作用呢。
5、延缓衰老
安化黑茶种的儿茶素含量是高于其他的茶叶品质的,里面所含的丰富茶多酚可以帮助抵抗肌肤的衰老,对于女性来说,常喝些安化黑茶的话,是具有抵抗衰老、延缓衰老的作用的。
湖南黑茶的喝法
1、传统喝法
取黑茶10-15可,然后用茶壶、其他的容器装好,加入大概500毫升的清水;然后等到水一煮开的时候,就可以把茶放入其中,再次煮到水沸腾,然后改用文火煮1-2分钟时间,停火以后,过滤掉茶渣,即可饮用。
2、功夫茶喝法
用功夫茶茶具,然后按照功夫茶的冲泡方法冲泡,然后饮用;茶具的选择,最好是选择用透明的玻璃杯,这样可以全方位的去欣赏湖南安化黑茶的美,还有姿态,茶汤颜色。
3、盖碗冲泡喝法
可选用有盖的紫砂、陶瓷杯、碗,然后取5-8克的茶叶;先用沸水冲泡一次,然后烫好杯子以后,倒掉,再次冲入沸水,加改善,焖泡个1分钟左右,等到茶汤颜色红艳明亮的时候,即可饮用。
4、凉茶喝法
用1:60的比例,然后配好茶水,按照传统方法,把茶水煮好,过滤掉茶渣,放凉以后,就可以饮用了;如果是夏天的话,那么放入冰箱内病症以后,口感风味会更加的好。
5、奶茶冲泡喝法
做法很简单,就是把黑茶煮好以后,然后过滤掉茶渣,按照1:1的比例,调入适量的牛奶,加入少许的食盐,搅拌均匀,即成为了美味又特色的奶茶。
喝湖南黑茶禁忌人群
1、营养不良者
对于营养不良、体质虚弱、蛋白质缺乏者来说,是不适宜饮用黑茶的;因为黑茶的分解脂肪作用是非常明显的;如果本身就是缺乏营养,太瘦,喝黑茶的话,会加重者些现象。
2、素食者
对于长期不吃肉的素食者来说,身体内是非常容易缺乏维生素B、钙、铁等营养物质的;而黑茶会阻碍身体对这些物质的吸收,所以素食者不适合饮用黑茶。
3、高血压患者
对于高血压患者、动脉硬化患者来说是不适合饮用黑茶,因为黑茶中的茶碱、咖啡因等物质,会促进脑血栓,从而价值病情哦。
4、贫血、特殊疾病患者
黑茶中的鞣酸物质容易和食物的铁结合成不溶性物质,会导致身体内无法吸收铁,所以贫血的朋友们是不宜喝黑茶的;尤其是一些特殊疾病的人群,也是不适宜饮用黑茶的哦。
湖南黑茶的冲泡禁忌
首先我们要选择一个好的茶具货茶杯。冲泡湖南黑茶最好选择那些比较粗犷大气的茶具。一般选择厚壁点的紫陶壶货如意杯即可。用带有透明的公道杯及品茗杯是最好的。这样有利于观赏茶水在冲泡过程中的变化。
然后我们在用泉水或者井水或者纯净水、矿泉水都是可以的。泡湖南黑茶的水温最好要九十度以上。只要简单的将沸水注入带有茶叶在茶杯中。焖制几分钟即可。简单的冲泡方式比较适合忙碌的人们。
综上所述,安化黑茶,是黑茶的鼻祖,成品茶品质非常的高,尤其是在后期存放过程中所产生的金花,是一种对身体健康非常有益的益生菌,可以帮助调整肠胃功能,是一种营养价值非常高的健康佳饮。
湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
湖南黑毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直、叶质较嫩,色泽黑润。二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧,呈泥鳅条,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶张宽大粗老,条松扁皱折,色黄褐。湖南黑毛茶内质要求香味醇厚,带松烟香,无粗涩味,汤色橙黄,叶底黄褐。
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。