黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
在西藏、青海、新疆、内蒙古等地的牧民中间,一直流传着这么几句话:“宁可三日无食,不可一日无茶。一日无茶则滞(滞指消化不良),三日无茶则病。”游牧民族日常饮食以牛羊肉为主,很少吃蔬菜。殊不知,人家也有蔬菜的替代品,那就是茶。对于当地人来说,喝茶就相当于吃蔬菜,千百年都是这样过来的,但黑茶要是饮用的方式不正确的话也是有副作用的,相关的介绍如下!
喝黑茶的副作用
1、黑茶含有的咖啡碱,茶多酚,倒霉于胎儿在孕妇腹中生长,咖啡碱会影响胎儿的神经发育,茶叶知识,血虚和哺乳期妇女也是不得当喝黑茶,会对身材倒霉。
2、黑茶中含有的茶色素较多,饮用多了,会在牙齿上留下茶渍斑。
3、黑茶可以快速中和血糖,假如是低血糖或血压低的人饮用,会轻易恶心头晕。
4、假如是失眠的人也是不得当饮用黑茶,茶叶内里含有的咖啡因和芬香物质会让人欢快,让人难以入眠。
5、素食的伴侣会缺乏维生素B钙和铁物质营养,黑茶内里的因素会阻碍这些物质的接收,要适量饮用黑茶。
喝黑茶的好处
1、降血压
黑茶内里有茶氨酸物质,这物质可以把多巴胺能神经元活化,节制血压升高,茶叶含有的儿茶素和咖啡碱可以舒张血管,把血压低落。
2、可以杀菌
黑茶汤色有茶黄素和茶红素,茶黄素是自由基和抗氧化剂,可以抵挡金黄色葡萄菌、肠类杆菌等。
3、可以解毒利尿
黑茶内里咖啡碱因素有利尿浸染,还可以辅佐解酒毒,含有的茶多酚因素可以缓解重金属的迫害浸染。
4、降血糖
黑茶含有的茶多糖复合物是可以降血糖,茶多糖的含量高,活性也比其余的茶类强。
喝黑茶有哪些禁忌
1、忌空腹喝茶
空腹喝茶会令消化功能会变低,胃液会稀释,也会使水吸收率高,造成茶叶中不良成分大量入血,就会引起手脚无力,头晕,心慌等症状。
2、忌喝新茶
由于新茶存放时间短,新茶里含有未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,会刺激人的胃肠黏膜,从而引发胃病。如果是黑茶类新茶应该少喝,存放时间没有达到半个月的新茶,是不可以喝。
3、忌喝头遍茶
茶叶在栽培与加工过程中,会有农药等有害物的污染,茶叶表面难免会有农药残留,头遍茶是起着洗涤作用,不应该饮用。
4、溃疡病人忌喝茶
茶叶里面咖啡因成分有促进胃酸分泌的作用,提升胃酸浓度,会引发溃疡甚至穿孔问题。
黑茶的种类有哪些
1、三尖
A、天尖
天尖是由一级黑毛茶压制而成的,外形色泽乌润,内质清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。
B、贡尖
贡尖是由二级黑毛茶压制而成,外形颜色黑中带有褐色,香味纯正汤色略略带橙黄色,叶底带黄褐色但是略略暗沉。
C、生尖
生尖是由三级黑毛茶压制而成,外形是黑褐色,香气平淡,有淡淡的焦香味道,汤底是暗褐色,叶底黑褐粗老。
2、花砖
花砖历史又叫花卷,或者又称“千两茶”,花砖四边都有花纹,与其他的砖茶有区别,砖面是黑褐色的,汤色红黄,叶底老嫩均匀,制作工艺与黑砖茶基本是一致的。
3、黑砖
黑砖由于选取黑毛茶作为原料,色泽黑润,故而取名为黑砖,呈长方砖块形,砖面平滑,棱角分明,汤色黄红,且越陈越好。
4、茯砖
茯砖其压制程序与黑、花两砖基本上是一致的,但是不同之处就在于砖形的厚度上,茯砖特有的一道工序就是“发花”工序,它要求砖体松紧适度,有利于微生物的繁殖。还有不同的是茯砖的烘干期要比花砖、黑砖要长一倍以上。
总之,喝黑茶之所以有副作用,主要还是因为饮用的方式不正确,因此,建议大家一定要正确饮用黑茶喔!
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。