黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,所以茶性非常的温和,适宜的饮用黑茶对我们的身体有很多的好处,那黑茶的价格是多少呢?具体入下!
黑茶的价格是多少
黑茶价格,就拿湖南安化黑茶的价格来说,一般都是在50—1200元一斤左右;也就是新茶的价格不会低于50元。
影响黑茶价格的因素
1、品牌
在安化县境内,有很多生产经常黑茶的厂家,有大品牌,也有小作坊;一般来说,一些大品牌的黑茶价格,往往会比小作坊的高,毕竟品牌的影响力还是比较大的;但往往这些大品牌的正规厂家生产出来的黑茶,往往在各方面的证件也是比较全面的,所以原料选用上也是有保障的。
2、外观
按照生产标准,茶表黑褐油亮,茶身紧结,无其他的杂物。并且色泽也是判断黑茶最直接的一个因素;经过渥堆工艺后的黑茶,茶叶绿色开始慢慢的褪去,叶黄素、茶褐素等成分得以保存,形成了黑茶黄褐、黑褐色的外形,还有叶底色泽;此外,茯砖中的“冠突散囊菌”在生长过程中分泌水溶性褐色素,对黑茶橙黄明亮汤色的形成起到积极作用。
3、香气
香气也是用来评判茶叶品质的重要因素,而且香气物质本身也具有一定的生物活性,各地黑茶的香气感观特征都是不一样的,并非所有的黑茶都是一致的陈香味的。黑茶香气,是渥堆过程中对各种底物作用而产生风味香气,如烘焙过程中吸附一些特殊香气,产生松烟香味等。
4、滋味、叶底、耐泡度
高品质的黑茶,往往冲泡以后,其汤色是红明艳亮的,尤其是耐泡的程度,和劣质黑茶是有明显的对比的。黑茶的滋味,因有各种物质呈现的相互作用下,使其口感醇、微涩,无木质味,无粗青感,叶底厚实,粗大;而其他的杂乱黑茶,外观黄暗,茶汤不明净,口感淡薄,有异味,叶底较小。
黑茶的功效
1、补充膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份,主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
2、助消化、解油腻、顺肠胃
黑茶中含有的大量的咖啡碱、维生素、氨基酸等有效成分对于人体消化有一定的作用,能够调节脂肪代谢,而且咖啡碱的刺激作用更能够提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
黑茶助消化、解油腻、顺肠胃
3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
4、抗氧化、延缓衰老,延年益寿
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5、抗癌、抗突变
黑茶含有的特殊成分对抗肿瘤有一定的功效,因此,经常饮用黑茶能抗癌、抗突变。
6、降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。近期,日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。
7、改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
总而言之,黑茶的价格因为受到多种因素的影响,特别是受到年份、品质、品牌的营养,所以黑茶的价格是没有绝对的价格的,但是不可否认的是,黑茶的价格还是比较便宜的,是大家可以接受的价格!
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。