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茯砖茶是黑茶里面一个重要的分支,黑茶虽源自安化,却盛于泾阳,文献记载中国第一茯砖出自泾阳。因以前在伏天加工,被称为“伏茶”,又因其口感及药效似土茯苓,故称为“茯茶”。也有人将它称之为“泾阳砖”。泾阳茯砖茶滋味醇厚回甘绵滑,是品饮和保健价值都不错的茶品。那么,泾阳茯砖茶怎么喝呢?下面一起来了解看看。泾阳茯砖茶怎么喝
1、烹煮法
将茶叶按照1:40的比例放入壶中,首先用沸水烫洗一遍茶,洗去灰尘等杂质,再开始煮茶,等茶叶煮到沸腾时,即可饮用;在此时截断热源,再将茶水放置5分左右口感会更佳。(煮出来的茶味道一般比较浓,有些第一次喝茯茶的茶友可能会不太适应。口味清淡些的茶友,建议倒入开水冲淡茶汤或使用冲泡法。)
2、冲泡法
用盖碗或者紫砂壶等茶具冲泡。可先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍,按照1:20的投茶量放入壶或盖碗中,用沸水冲泡洗茶然后倒掉,从第二次冲泡开始,便可饮用。可根据各人品茶习惯适当延长或缩短浸泡时间。
3、闷泡法
用一般保温壶冲泡。按照1:20的比例投入开好的茯砖茶,将保温壶及茶叶用开水烫洗一遍,可以提高壶的温度并洗掉茶叶的灰尘等杂质,并有利于茯茶色、香、味的浸出,再用沸水注满,根据各人饮茶习惯决定闷泡时间。
4、调饮法
在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤,按照个人口感加入一些辅助的食品如:糖、酥油、奶、盐等等,使茶汤的口感更适合人们的需求,此方法边疆少数民族最常使用。
喝泾阳茯砖茶的好处
1、消食化积
消食化积,可说是茯砖茶的第一种功效。
因为茯砖的原料一般都含有一定的茶梗,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,也因此被称之为茶叶中的“粗粮”。比起那些全都由嫩叶做的“高档茶”,茯砖在养胃方面就有其独特的优势了。好比我们吃的粗粮,它的营养功效,全在这个“粗”字里。
“粗粮”的好处:
(1)粗老叶富含木质纤维和茶多糖。可增加肠胃蠕动、修复肠道功能。
(2)粗老叶含有丰富的茶色素。茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,有美容、抗突变、抑菌杀毒等功效。
(3)粗老叶含中蛋白质、特种氨基酸丰富,茶氨酸可起到抑制血压升高的作用。
(4)含中有钠、钾、铁、铜、磷、氟等多种矿物质。
而且茯砖也是较温和的茶,既能消食,且茶碱含量又远低于绿茶,晚上饮用一些,也不必担心睡不着觉。
2、金花的作用
西北少数民族对长满“金花”的茯砖黑茶情有独锺,到了“一天不喝则滞(胀),三天不喝则病”的地步。这是因为他们以游牧为生,多食牛羊肉和奶酪,饮用“金花”茯茶有明显的消滞胀,利消化的作用。在高倍放大镜下,‘金花’呈金黄色,形状如球形蘑菇。
大量的研究和临床数据表明,冠突散囊菌的功效与千年灵芝孢子粉非常的类同,能够有效的提升人体免疫能力,抗氧化,抗衰老,令人延年益寿。
此外,“金花”消脂减肥的功效也远远超越其他任何的菌种。
研究表明,这种益生菌有超强的降脂降压、调节糖类代谢等功效,“金花”菌丝体富含近二十种氨基酸、450多种对人体有益的成分,这是其他茶类、保健品不可比拟的。
湖南农业大学也研究发现,冠突散囊菌(金花)对延长人的寿命能够产生积极的作用,另外对改善肠道,降三高,糖尿病等慢性病,也具有非常显著的效果!
因此,对于整天大鱼大肉的现代人来说,由于大多脂肪热量储存于体内,极易长胖。夏天肠胃负担重,多饮茯砖,不但可消除油腻,还能清扫体内垃圾。
上述内容就介绍到这里。泾阳茯砖茶喝法很多,可根据自己喜欢的方式冲泡饮用。泾阳茯砖茶中的营养物质很多,饮用可以补充人体的营养需求,长期饮用是可以保健养生的。
茯砖茶简介
黑砖茶,因以黑毛茶为原料,色泽黑润,成品块状如砖而得名。传统的黑砖茶表面上方一般印压有“黑砖茶”三字,下方印有“湖南安化”四字,中部为五角星,每块重2千克。现代精品黑砖茶规格小,制作工艺巧妙,方便冲泡饮用,去除了鲜叶中的青草气,砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好。茯砖茶不同等级茶评
特级:
形状:
长方砖块形、压制坚实、砖面平整光滑、图案清晰、棱角分明
色泽:
黑褐
汤色:
红黄
香气:
菌花香纯正
滋味:
醇厚
叶底:
黄褐尚嫩、叶片尚匀整
一级:
形状:
砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧适度、发花普遍茂盛
色泽:
黑褐
汤色:
橙红
香气:
纯正菌花香
滋味:
醇和
叶底:
黄褐、叶片尚完整、显梗
二级:
形状:
砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧度适中、发花普遍茂盛
色泽:
黑润(浅)
汤色:
橙黄
香气:
纯正有菌花香
滋味:
醇和
叶底:
棕褐或黄褐显梗
中茶 百年木仓 HT2129 茯砖茶K12-6标制 黑茶 380克/盒
参考价格:¥88.00
产品参数
- 品牌:中茶百年木仓
- 厂名:中茶湖南安化第一茶厂有限公司(中茶百年木仓)
- 厂址:湖南省益阳市安化县东坪镇光明路130号(中茶百年木仓)
- 产地:湖南
- 年份:不限
- 价格:51元-100元
- 级别:不限
- 形状:砖茶
- 包装:盒装
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 净含量:380克/盒
- 规格:380克/盒,48盒/件
2015年中粮中茶 百年木仓 HT2125金羊纳福(茯砖茶) 900克/盒
参考价格:¥418.00
产品参数
- 品牌:中茶百年木仓
- 厂名:中茶湖南安化第一茶厂有限公司(中茶百年木仓)
- 厂址:湖南省益阳市安化县东坪镇光明路130号(中茶百年木仓)
- 产地:湖南
- 年份:2015年
- 价格:401元-800元
- 级别:不限
- 形状:砖茶
- 包装:盒装
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 净含量:900克/盒
- 规格:900克/盒,20盒/件
2017年 中茶百年木仓 HT2209紫金砖 手筑茯砖茶K31-7黑茶 970克/盒
参考价格:¥598.00
产品参数
- 品牌:中茶百年木仓
- 厂名:中茶湖南安化第一茶厂有限公司(中茶百年木仓)
- 厂址:湖南省益阳市安化县东坪镇光明路130号(中茶百年木仓)
- 产地:湖南
- 年份:2017年
- 价格:401元-800元
- 级别:不限
- 形状:砖茶
- 包装:盒装
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 净含量:970克/盒
- 规格:970克/盒,20盒/件
泾阳茯砖茶简介
泾阳茯砖茶,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”,“泾阳砖”,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯砖茶不同等级茶评
特级:
形状:
压制较紧实、含梗、棱角分明
色泽:
黑褐油润、金花尚显
汤色:
橙黄较亮
香气:
清香持久、陈香显露
滋味:
滋味醇厚
叶底:
色泽青褐尚匀整
一级:
形状:
压制较紧实、含梗、棱角分明
色泽:
黑褐油润、有金花
汤色:
橙黄尚亮
香气:
清香持久、陈香显露
滋味:
醇厚
叶底:
青褐尚完整
二级:
形状:
压制较紧实、含梗较多、棱角分明
色泽:
黑褐油润、金花较少
汤色:
橙黄
香气:
陈香纯正
滋味:
醇厚
叶底:
青褐、显梗
泾阳茯砖茶相关茶产品及价格参考
2016年百富茯茶 泾阳茯砖茶·花开月圆 黑茶 100克/盒
参考价格:¥35.00
产品参数
- 品牌:百富茯茶
- 价格:11元-50元
- 年份:2016年
- 形状:砖茶
- 厂名:陕西泾阳百富茯砖茶有限公司
- 厂址:陕西省泾阳县泾干镇柴家村
- 产地:陕西
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 净含量:100克
- 规格:100克/盒,40盒/件
2016年百富茯茶 泾阳茯砖茶·花开月圆 黑茶 450克/盒
参考价格:¥140.00
产品参数
- 品牌:百富茯茶
- 价格:101元-150元
- 年份:2016年
- 形状:砖茶
- 厂名:陕西泾阳百富茯砖茶有限公司
- 厂址:陕西省泾阳县泾干镇柴家村
- 产地:陕西
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 净含量:450克
- 规格:450克/盒,20盒/件
2016年百富茯茶 泾阳茯砖茶·花开月圆 黑茶 900克/盒
参考价格:¥275.00
产品参数
- 品牌:百富茯茶
- 价格:201元-400元
- 年份:2016年
- 形状:砖茶
- 厂名:陕西泾阳百富茯砖茶有限公司
- 厂址:陕西省泾阳县泾干镇柴家村
- 产地:陕西
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 净含量:900克
- 规格:900克/盒,10盒/件