想要喝到一杯好的六堡茶,除了茶叶、用水、器具的搭配、品饮环境这几方面都应达到和谐之外,还应正确使用六堡茶的冲泡方法,如此才能更如实的展现六堡茶的品质特色。今天就来了解一下六堡茶的泡法吧!
六堡茶冲泡的四种方法
茶壶冲泡法:
使用茶壶冲泡六堡茶,应先准备好茶壶(容量200-250毫升)以及10-15克的六堡茶,先用沸水烫洗茶壶,随后放入茶叶。六堡茶冲泡前一般需要洗茶(润茶)一到两次,因为六堡茶长期存放陈化难免落上尘埃,洗茶不仅可以去其杂味,清洁茶叶表面尘埃,还能起到润茶、醒茶的作用。在正式冲泡前可用沸水淋浴茶壶,以此提高壶内温度,让茶香更明显。一般的六堡茶可冲泡10-15泡,陈年老茶甚至可以冲泡20泡以上。前几泡出汤要快,避免出现“酱油汤”。越往后,冲泡时间可根据实际情况来调整汤色和滋味浓淡。
盖碗冲泡法:
使用盖碗冲泡六堡茶,则应先准备好盖碗(容量约250毫升)以及5-15克的六堡茶,先用沸水洗盖碗,随后放入茶叶。此处亦应先洗茶(润茶)一到两次。正式冲泡时要掌握好冲泡时间,出汤时要滤尽,以免影响下次冲泡品质,每泡根据实际来调整汤色和滋味浓淡。
飘逸杯冲泡法:
使用飘逸杯冲泡六堡茶的方法和盖碗冲泡法几乎相同,只是飘逸杯更为简单便捷。首先将准备好的15-20克六堡茶放入飘逸杯内胆中,然后注入沸水洗茶(润茶)一到两次,润茶时出汤要快。正式冲泡时注意观察内胆茶汤来掌握冲泡时间,飘逸杯出汤简单,不用担心烫到手,透明玻璃杯也利于观察六堡茶的汤色浓淡,因此深受年轻茶客喜爱。
煮茶法:
煮茶法和常规的冲泡方法有着很大的区别,多见于六堡茶的一些特殊分类,如老茶头、老茶婆、茶梗和茶果等。煮茶的步骤大致可以分为:备茶—煮水—置茶—出汤。煮饮六堡茶的方法可首先备茶,用煮茶袋将六堡茶装好做成煮茶包以备用;其次煮水,将水加入烧水壶中。在置茶,当水快沸腾时,将茶包放入烧水壶内。最后出汤,依据具体情况来决定煮茶的时间,然后出汤分茶。当然,也有茶客直接放入茶叶烹煮,茶成后再以滤器过滤茶叶。这些煮茶方法无高低好坏之分,纯粹视煮茶者自己的喜好而定。
六堡茶对处于亚健康状态的人群尤其适合。例如办公一族、经常应酬的商务人士、压力大的人群、体型肥胖者、久坐于电脑的人群等等,六堡茶作为一种传统而保健的饮品,能有效预防和解决以上人群的很多问题。
六堡茶简介
广西六堡茶在清嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而列为全国24种名茶之一。广西六堡茶的传统包装一般采用竹篓,以便于茶叶的内含物质在贮藏期内继续转化。为了便于存放,广西六堡茶成品有压制加工成饼状、砖状、沱状、金钱状、圆柱状等,也有散装。六堡茶不同等级茶评
特级:
形状:
紧细、圆直、匀整
色泽:
黑褐、黑、油润
汤色:
深红、明亮
香气:
陈香纯正、有槟榔香
滋味:
陈、醇厚甘和
叶底:
褐、黑褐、细嫩柔软、明亮
一级:
形状:
紧结、尚圆直、匀整
色泽:
黑褐、黑、油润
汤色:
深红、明亮
香气:
陈香纯正、有槟榔香
滋味:
陈、尚醇厚
叶底:
褐、黑褐、尚细嫩柔软、明亮
二级:
形状:
尚紧结、尚圆
色泽:
黑褐、黑、尚油润
汤色:
尚深红、明亮
香气:
陈香纯正
滋味:
陈、浓醇
叶底:
褐、黑褐、柔软、明亮
中茶六堡茶 赛槟榔六堡茶砖 梧州六堡茶 三级 400克/片
参考价格:¥285.00
产品参数
- 品牌:中茶
- 价格:201元-400元
- 年份:2014年
- 形状:其他
- 厂名:不限
- 厂址:不限
- 产地:广西
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 净含量:400克/片
- 规格:400克/片,24片/件
中茶六堡茶 21314茶饼 梧州六堡茶喜茶饼 99克/饼
参考价格:¥98.00
产品参数
- 品牌:中茶
- 价格:51元-100元
- 年份:2014年
- 形状:饼茶
- 厂名:不限
- 厂址:不限
- 产地:广西
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 净含量:99克/饼
- 规格:99克/饼,48饼/件
中茶六堡茶 6136窖藏红罐六堡茶 梧州六堡茶 250克/罐
参考价格:¥138.00
产品参数
- 品牌:中茶
- 价格:101元-150元
- 年份:2017年
- 形状:工艺/礼品茶
- 厂名:不限
- 厂址:不限
- 产地:广西
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 净含量:250克/罐
- 规格:250克/罐,24罐/件
中茶六堡茶 8218箩装窖藏 梧州六堡茶 二级 500克/箩
参考价格:¥165.00
产品参数
- 品牌:中茶
- 价格:151元-200元
- 年份:不限
- 形状:工艺/礼品茶
- 厂名:不限
- 厂址:不限
- 产地:广西
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 净含量:500克/箩
- 规格:500克/箩,18箩/件
中茶六堡茶 窖藏T1101(2018版)梧州六堡茶 散茶 150克/罐
参考价格:¥90.00
产品参数
- 品牌:中茶
- 价格:51元-100元
- 年份:2018年
- 形状:散茶
- 厂名:不限
- 厂址:不限
- 产地:广西
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 净含量:150克/罐
- 规格:150克/罐,36罐/件
中茶六堡茶 6166箩装窖藏 梧州六堡茶 250克/箩
参考价格:¥61.80
产品参数
- 品牌:中茶
- 价格:51元-100元
- 年份:2019年
- 形状:工艺/礼品茶
- 厂名:不限
- 厂址:不限
- 产地:广西
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 净含量:250克/箩
- 规格:250克/箩,24箩/件
中茶六堡茶 5105箩装窖藏 梧州六堡茶 500克/箩
参考价格:¥195.00
产品参数
- 品牌:中茶
- 价格:151元-200元
- 年份:2018年
- 形状:工艺/礼品茶
- 厂名:不限
- 厂址:不限
- 产地:广西
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 净含量:500克/箩
- 规格:500克/箩,12箩/件
中茶六堡茶 7067大树金花砖 梧州六堡茶 1000克/盒
参考价格:¥468.00
产品参数
- 品牌:中茶
- 价格:401元-800元
- 年份:2018年
- 形状:砖茶
- 厂名:不限
- 厂址:不限
- 产地:广西
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 净含量:1000克/盒
- 规格:1000克/盒,10盒/件
中茶六堡茶 5366乐团圆六堡茶 生肖纪念礼盒 1000克/盒
参考价格:¥588.00
产品参数
- 品牌:中茶
- 价格:201元-400元
- 年份:2016年
- 形状:其他
- 厂名:不限
- 厂址:不限
- 产地:广西
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 净含量:1000克/盒
- 规格:1000克/盒,10盒/件