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安化天尖黑茶怎么喝?天尖黑茶喝法多!

2020-06-24 


黑茶主要有:老青茶六堡茶茯砖茶

黑茶-茯砖茶

黑茶-老青茶

黑茶-六堡茶

喜欢喝茶,还得会泡茶,且中国茶文火历史悠久,从神农时代就已经开始有喝茶的记载,现代生活中,喝茶也成为了人民生活中必不可少的一部分。泡茶的过程中,其实也很讲究过程手法,下面我们在这里就和大家介绍一下,关于天尖黑茶的冲泡手法,希望可以帮助大家冲泡出一手好茶。

安化天尖黑茶怎么喝?

 

1、器具选择

 

(1)壁厚、粗犷的茶壶

 

首先,冲泡天尖茶可以选用的器具之一就是壁厚、粗犷的茶壶,这种茶壶非常适合泡黑茶。这是由于黑茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而这种茶壶的透气性好且保温性好,故选用壁厚、粗犷的茶壶冲泡为最佳。

 

(2)盖碗杯

 

其次,冲泡天尖茶可以选用的器具之二就是盖碗杯,其实它是很常见的泡茶用具。那么由于盖碗清雅的风格最能反映出黑茶色彩的美。可以自由的欣赏黑茶的茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。

(3)飘逸杯

 

另外,冲泡天尖茶可以选用的器具之三就是飘逸杯,这种杯具也是非常实用的。那么由于飘逸杯含茶壶、茶漏、公道杯于一体,符合现代人生活节奏快的需要。是办公室和家里最实用的冲泡器皿。

 

2、冲饮步骤

 

(1)首先,冲饮天尖茶之时,可以先取出专用的茶刀,然后用它来轻轻撬动茶漏内一角,取5-10克置于杯中;

 

(2)然后,选取纯净水,水温必须是100度冲泡,第一遍之为洗茶,洗茶水可用来冲洗茶具,称之温杯;第二遍冲泡约半分钟即可直接饮用了,后几次冲泡时间可稍长一些。

 

(3)最后,可以先闻闻茶香之后再品茶,选用耐高温玻璃电热茶壶有过滤网的来冲泡或煮茶,先冲泡品用,待茶稍淡一点可沸煮1:25水比,味道一样可口;也可直接煮茶,先洗茶后煮2分钟左右即可饮用。酷暑季节,待冷却后稍冰镇再饮用,格外清凉甘甜,是炎热季节降暑解渴的最佳饮料。

3、传统煮饮法

 

当然,天尖茶属于黑茶类,它是可以采用传统的煮饮方式来进行的,具体方法为,取茶10-15克(6-8人饮用)天尖茶,用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而热饮之。

 

虽然天尖茶有很好的保健作用,但是也要正确饮用,有适度的一个饮用茶量。那么饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。专家建议,一般健康的成年人,每天饮茶12克左右,最好分3~4次冲泡。

 

因此,每次的投茶量在3~5克最好。假如一次冲泡150ml的茶水,共泡3~4次,那较为健康的饮茶量约为600ml左右。所以一整天都喝茶的话,实际饮茶量明显超过了这个数量。

那再拿各种不同的人群来说,对于体力劳动者,尤其是劳动量大、高温环境、接触毒害物质较多的人,可以每天饮茶20克左右。而神经衰弱、心动过速等人群,饮茶量应适当减少。



黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。



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