许多人看到奶茶以后,都会想要自己在家自制奶茶,毕竟这样更放心喝。那么,用顺滑醇厚的茯茶来和牛奶搭配,是否可以呢?
茯茶加牛奶更好喝
茯茶中有着丰富的维生素和矿物质,而牛奶中有着大量的蛋白质以及矿物质。采用茯茶和牛奶结合,不仅营养且非常的健康。所以,茯茶是可以泡牛奶的。在咱们中国的西北地区,许多人都喜欢用茯茶和牛奶一起冲泡,再加入适量的盐,这样一来,一杯极具西域特色的奶茶就完成啦!
但是,在使用茯茶和牛奶一起冲泡时,要注意别用沸水或者高温的茶汤来冲泡牛奶,否则很容易导致牛奶结块,让营养物质大打折扣。建议最好等到茯茶的茶汤冷却到60——80摄氏度时,再加入牛奶,这样不仅能保持营养成分,同时口感也更好。
茯茶还能搭配什么一起喝?
1、蜂蜜
茯茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜黑茶,是将冲泡好的黑茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。
茯茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是黑茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士
2、菊花
用茯茶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,茯茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。这一款适合热性体质者。
3、枸杞
在茯茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,茯茶有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。
4、柠檬
在冲泡好的茯茶中滴入柠檬汁,或加入柠檬片(干湿均可,湿最佳)。然后加糖或加蜂蜜,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。柠檬与茯茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。
5、花茶
在茯茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在茯茶的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得茯茶花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。
6、陈皮
在茯茶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。陈皮茯茶口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。这一款适合需要呼吸道保健的人士。
以上就是关于茯茶冲泡搭配的介绍了,茯茶是一款极具包容性的茶,大家的冲泡的时候不妨尝试一下不同的搭配!