泾阳茯茶怎么煮好喝?
1、茯茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量茯茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。
2、由于泾阳茯茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。
3、根据茯茶的传统饮用特点,你可以用现代的工具茶具来泡饮,同时,让喝茯茶变得时尚,健康,轻松、便捷,享受健康的同时,减去了不会煮饮茯茶的烦恼,还让喝茯茶也低碳,真正的一举三得。
泾阳茯茶的煮法是很简单的,另外,泾阳茯茶先使用盖碗冲泡五六遍后再拿来煮。这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。先泡后煮是许多老茶友喜欢的做法。一道好茶,先用冲泡的方法把它的内含物质一泡一泡均匀地释放出来,然后再拿来煮一下,可以把这道茶的内质全部展现出来。
煮茶不局限煮某一种茶,将不同茶叶组合起来煮可以达到不同的养生效果。不过,绿茶等轻发酵的茶叶,还是以沸水冲泡为佳。
选对了煮茶壶、茶叶后,开始煮茶了。煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3,接着在煮茶器中投入2/3水。把水煮至微微冒泡还未沸腾的状态,再把备好的茶放入煮茶器中,沸腾后即可饮用。煮茶的时间不能过长,以3至5分钟为宜。当我们喝完一壶的2/3水后再煮,这样就不至于反复沸煮。切忌反复沸煮。许多人把茶叶放入壶后一般是反复煮多次,甚至一天煮来煮去就是那么一壶茶水,这是不可取的。因为茶叶在壶中泡制再长时间,也不会产生更多的有益成分,反而会减少。至于一道茶到底能煮多少次,只能说“因茶而异”了。
泾阳茯茶可泡可煮,大家都可以依据喜好选择饮用方式。泾阳茯茶性质温和,能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健作用,长期坚持饮用的好处是很多的。