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毛峰茶产地

2020-06-24 


毛峰茶外形硕壮成条,银毫遍布全身,色泽黄绿隐翠;叶底嫩绿呈黄,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽。很多人对毛峰茶情有独钟,那么毛峰茶产地在哪里呢?

毛峰茶产地

产于云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地,但正宗原产地为安徽黄山。“黄山毛峰”属于烘青绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

“兰溪毛峰”茶香气鲜灵,滋味醇厚,甘美怡神,清雅可口,为绿茶中之佳品,载入《中国名茶》,驰誉中外,成了中国名茶新秀。“兰溪毛峰”,其品质特征是:外形肥壮扁形成条,银毫遍布全叶,色泽黄绿透翠,叶底绿中呈黄,沏泡后即还其茶芽之原形,汤色碧绿如茵,清沏甘爽明亮,旗枪交错杯中,香气芬芳扑鼻,清高幽远鲜爽,品茗滋味醇和,饮后有回甜,香流齿颊间,清妙不可言。

毛峰茶功效与作用

1、提神醒脑利尿消肿

毛峰茶中含有丰富的咖啡碱和一些酚类物质,这些物质被人体吸收以后,能让人体产生兴奋感,能提神醒脑缓解疲劳,另外咖啡碱还有出色的利尿功效,它能加快人体内多余水分的快速代谢,对人类的身体水肿与小便不利都有一定缓解功效。

2、软化血管预防肥胖

毛峰茶中含有丰富的茶多酚和大量维生素c,这些物质进入人体以后可以软化血管,抑制动脉硬化,而且他们还能清理血管中积存的胆固醇,也能减少人体脂肪的吸收,加快身体内有脂肪分解,能在预防心血管疾病的同时,减少肥胖症的发生。

3、抗病毒

抗病毒也是毛峰茶的主要功效,因为毛峰茶中含有的茶多酚和天然鞣酸,都是功效出色的抗病毒成分,他们既能抑制病毒活性,也能减少病毒对人体细胞的伤害,特别是鞣酸这种物质可以与病毒中的蛋白质相结合,能让病毒快速死亡。

毛峰茶

毛峰茶的价格

茶叶的等级不同,价格就会不同。一般特级的毛峰茶价格在700—900元左右一斤,一级毛峰茶价格在400—500元左右一斤,二级毛峰茶价格在200—300元左右一斤,三级毛峰茶的价格在50—200元一斤。

毛峰茶与毛尖茶的区别

一、产地不同

两种茶叶都属于绿茶,但是它们的产地却迥然不同,毛峰的产地非常多,主要有峨眉、遵义、武义等地,其中最为有名的就是黄山毛峰,黄山毛峰被誉为我国的十大名茶之一。毛尖的主要产地在河南信阳,信仰毛尖在国内也很有名,另外,沩山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是很不错的茶叶。

二、外形不同

毛峰和毛尖在外型上也比较相似,都呈条索形状,但是也有稍微差别,毛峰的外形微卷紧细,看上去更像雀舌,颜色翠绿,绿中泛黄,叶身银豪显露。毛尖外形细直,圆润光滑,颜色翠绿,叶身布有一层绿衣且遍布银豪。

毛尖茶

三、制作工艺不同

毛峰和毛尖在制作工艺上的差别比较大,笼统来说,毛峰属于烘青绿茶,而毛尖属于朝青绿茶,毛峰的制作工艺相对比较简单,主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五个工序,而毛尖制作则多达九道工序,主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘,虽然制作程序不尽相同,但是两种茶叶的制作工艺都是很讲究的,每一道工序都有许多注意事项。

四、口感不同

由于茶地和制作工艺的差距,虽同属于绿茶,两种茶叶在口感上也存在一些差别,冲泡后的毛峰,茶汤嫩绿明亮,气味清香而持久,入口之后甘醇鲜爽,口感甚佳,令人回味。毛尖在冲泡之后,茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽,散发着高长的熟板栗一样的香气,口感甘爽,余味无穷。

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