竹叶青茶最为中国绿茶中的名品,在四川峨眉山土生土长,正是因为它的产地稀少,独特的品质,获得众多茶友的青睐。那么竹叶青茶好喝吗?要怎么冲泡竹叶青茶才好喝呢?
竹叶青茶好喝吗?
竹叶青茶的口感不仅好,而且功效也全。竹叶青可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。
竹叶青茶会因茶叶的采摘时间不同口感也会不同,也会因冲泡的次数,正确性的不同口感不同,也会因茶具的不同产生不同。总的来说竹叶青茶的口感在绿茶中算比较重的,大多数人都会觉得比较苦,但入喉之后苦味褪去清爽之感便会袭来。有些人说喝过竹叶青茶以后有些口味淡的茶反而接受不了,这也是竹叶青茶的魅力所在。
在清明节前采摘的竹叶青茶会比较嫩,清明节之后采摘的则相对会老一点。清明节前的竹叶青茶口感也会比清明节后的要好一些,所以如果消费者想要尝到最新鲜的茶叶,不妨好好的把握一下竹叶青的采摘时间,在最好的时机下手采摘然后保存起来慢慢品味,只有这样才能确保口感最佳。
竹叶青茶怎么泡才好喝
1、选具
大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。
2、洁具
就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b,温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。
3、置茶
冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
4、浸润泡
对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。
对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。
5、冲泡
冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。
喝竹叶青茶的好处
好处一:降低脑血管疾病的发生
在竹叶青茶中含有非常多的氨基酸、维生素A、C、E、茶多酚、茶素等等这些物质,这些物质对人的身体健康都有很大的好处,尤其是竹叶青茶中的茶素还能够抑制血管中的血液,降低其凝固的速度,这就可以降低脑血管疾病的发生,对于有很多老年人来说,喝竹叶青茶是一个非常不错的选择。不过值得注意的一件事情是,大家在服用药物的时候一定要根据医生的建议去喝茶,这样效果才能够达到最好。
好处二:助消化
现在人们的生活条件好了,很多人的饮食都不规律,肠胃的消化功能也不好,这样时候我们可以尝试一下饭后喝一杯竹叶青茶,不仅仅可以提高肠胃的蠕动功能,还可以抑制一些牙齿疾病的发生,如果自己的肠胃消化功能不好,可以尝试多喝竹叶青茶。
好处三:抗衰老
现在的女性都非常的爱美,各种各样的美容产品成了大家的追捧,其实想要漂亮,想要抗衰老,有一种方法非常的不错,那就是喝竹叶青茶,竹叶青茶中含有茶多酚,这种物质可以起到抗氧化的作用,让女性的皮肤紧致,还可以为身体补充多种维生素和矿物质,真的是一款非常不从的美容茶。
好处四:提神清肺
说到提神,大家首先想到的就是咖啡,其实作为中国人,我们应该推崇中国的文化和传统,喝茶也是能够起到提神的作用,不仅如此,对于经常抽烟的人来说,竹叶青茶中的某些物质还可以和尼古丁相互作用,减少身体中的毒素,可以说,竹叶青茶是熬夜抽烟人的必备品,不过还是要提醒大家,最好不要熬夜。
竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物,生长于山崖石缝中,《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。
竹叶青茶,峨眉高山绿茶,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。
竹叶青茶只在清明节前采摘,只选茶芽,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成。分为品味、静心和论道三个等级。