“喝茶买茶三万昌,百年老店三万昌”已经成为苏州百姓家喻户晓的一句话。那三万昌是一家怎样的茶企呢?三万昌碧螺春怎么样呢?一起来了解一下这家百年老字号吧!
“三万昌”,意喻为“绵绵不绝,繁荣昌盛”。三万昌茶馆原址在玄妙观观音殿右侧,三开间门面,后面一进直通大成坊巷。茶馆内设近百张茶桌,兼作书场,可同时供数百人品茗、听书,其乐无穷。所以苏州人有“吃茶三万昌,撒尿牛角浜”之说。当时的茶馆不光是专供人“白相”的,商人在这里洽谈生意、报人在这里获取信息、文人在茶馆里高谈学术,甚至还有“吃讲茶”“讲斤头”的风趣习俗,苏州人叫做“茶会”。
解放前夕,物价暴涨,社局动荡,茶馆业逐渐出现了无序失控状态,“三万昌”等一批苏州商业老字号开始被人们逐渐淡忘。解放后,缪氏把三万昌全部产业转让给国家。是苏州的茶业老字号。1999年,苏州市政府为了弘扬旅游名城的历史文化,把素有“姑苏第一街”的观前街重新规划改造,并统一挖掘并整理注册了苏州的商业老字号,投巨资重新树立起“三万昌”这个苏州百年老字号金字招牌。
三万昌本着质量第一、服务第一、信誉第一、客户至上的宗旨,永续发展的经营理念,门店汇集了全国各地名茶:有康熙御赐的洞庭碧螺春,冠绝全国的西湖龙井,蜚声海外的黄山毛峰及高级铁观音,陈年普洱茶等数百个品种。在狠抓质量的基础上,继承了前人宝贵经验的同时,又在太湖洞庭东、西山开辟了2500多亩绿色无公害基地茶园。自产、自制、自销“吓煞人香”的碧螺春、碧螺毛尖、碧螺香茶、万昌绿、万昌生态茶一系列优质品种。三万昌生产的碧螺春外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。
下一步,苏州三万昌茶叶有限公司将在江苏省内各大重点城市以及“国际大都市”——上海等地逐步创立自己的连锁直营茶叶专卖店与茶楼。把中国名茶——苏州碧螺春的芳香美誉传播四方,让中国的茶文化发扬光大,走向世界!
碧螺春简介
洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外,其外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植,茶吸果香,花窨茶味,陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春不同等级茶评
特级:
形状:
条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、匀净
色泽:
银绿隐翠、鲜润
汤色:
嫩绿鲜亮
香气:
嫩香清鲜
滋味:
清香甘醇
叶底:
幼嫩多芽、嫩绿鲜活
一级:
形状:
尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、较匀净
色泽:
隐绿隐翠
汤色:
绿明亮
香气:
嫩爽清香
滋味:
鲜醇
叶底:
细嫩、绿明亮
二级:
形状:
紧细、卷曲成螺、白毫显露、尚匀整干净
色泽:
绿润
汤色:
绿尚明亮
香气:
清香
滋味:
鲜醇
叶底:
嫩绿明亮、略含单张