绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
现在大家都会喝茶，虽然说大家现在喝茶的种类不同，就连大师在大家刚开始喝茶的时候，也会有一些困惑，在经过很多次的尝试之后，最后才找到自己真正喜欢喝的茶。但是小编发现，有的时候你最喜欢喝的茶发生了一点的变化，那这个茶就一定是不好的了吗？或者是受潮了？其实不是的，要看这个茶叶本身的状态，小编有一次发现炒出来的绿茶，质量真的是上乘的好茶叶，结果兴冲冲的去泡的时候，发现泡出来的茶叶浑浊的不成样子，按理说之前喝的时候并没有出现过这种影响心情的事情，这是怎么一回事呢？
你说这茶叶这么贵，还有一大包，是全部丢掉还是继续喝，这都是一个很艰难的选择。于是我就去找了之前开茶店的一个老朋友，在他的讲解下，明白了自己的绿茶出现浑浊现象的原因，还不止一种，所以要根据实际情况来判定这个茶叶能不能喝，而不是茶汤浑浊就不能喝。
那反过来说，茶汤清澈见底就一定是好茶吗？那有朋友就要问了，都说了清澈的茶汤是好茶了，怎么又人说浑浊的是好茶呢，其实这里的浑不是我们经常说的那个浑浊，而是指的在茶叶生长的时候，上面会有白色细小的绒毛。在大家用开水冲泡的时候，会出现一定量的掉落，就会飘在咱们的茶汤上面，那大家要是把茶汤拿在灯光下面仔细观察，就会发现飘在茶汤上面的白色小绒毛，不信的话大家可以去试试。所以说里面有浑浊现象的不一定就是质量不好，也有可能是上等的茶叶呢，但是要是出现以下几种情况的话，这个茶叶的质量是真的不好了，是真的浑浊不能喝了，跟小编一起往下看看吧！
第一种情况是在加工制作的时候受到一些污染。就是简单的说在加工的时候，加工茶叶的地方不干净，受到了灰尘或者是其他漂浮物的污染，当然还有可能在包装的时候，这个包装袋本身就不干净。还有一种可能就是制作工人本身所携带的污染物，这些都是有可能让茶叶出现上述的情况的，所以大家选购茶叶的时候，最好去知名的商家，或者老店去购买，不要去购买什么三无的茶叶，这样至少保障比较好。
第二种就是在制作的时候，程序出现了问题。如果说制作地方很干净，受不到什么污染的话，那就是在制作的过程中出现的问题。比如说采摘的茶叶放置时间过长，茶叶已经没有了之前的新鲜程度，这个时候就会出现茶青做出来质量不好，茶汤不够清澈。当然在杀青的过程中也会出问题。茶叶含水量过高，这样做出来的茶叶也会出现浑浊的茶汤，最后就是在做茶叶的时候，会有一部揉捏的过程，如果在这个时候使劲过狠，茶叶就会细碎，一些微量元素遭到破坏，并且很多都不溶于水，所以最后就会飘在咱们的茶汤上面。
最后一种情况就是冲泡的时候出现了问题，茶水浓度过高也是会出现所谓的茶汤浑浊的，所以在大家冲泡绿茶的时候，最好不要让茶杯里面的茶水放置时间过长，饮用不及时，这样茶汤也会出现这种浑浑的状态的。其实绿茶一般不会出现这种情况的，但是如果真的出现这样的情况的话，大家看是不是上述的情况中的一个呢？
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绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
