黄山毛峰和猴魁两款茶叶都是很好的。太平猴魁和黄山毛峰都是安徽黄山特产茶叶,也都是绿茶,相对来说,黄山毛峰出名更早一点的,太平猴魁迟一点的,最早说的黄山茶叶一般指的就是黄山毛峰。
太平猴魁
太平猴魁属于绿茶类,产于安徽黄山。
太平猴魁是茶叶的名茶,是产于安徽省黄山地区的一种绿茶类的尖茶性茶品。由于黄山地区雨量充沛常年云雾缭绕,土壤中含有丰富的矿物质以及有机成分,使的出品的太平猴魁别有一番风味。太平猴魁芽叶挺直细嫩,形状肥硕,茶叶呈翠绿色,同时还伴有白毫。太平猴魁冲泡出拉力的茶汤呈现翠绿色,茶香十分的香浓,品饮起来滋味甜醇。
太平猴魁茶,品质超群,外形扁展挺拔,魁伟壮实,二叶抱一芽,不散、不翘、不弯曲,色泽苍绿匀润,遍身白毫,含而不露,且主脉部分呈暗红色(俗称“红丝线”),入杯冲泡后,芽叶缓慢舒展,并竖立成朵,宛如兰花,汤色嫩绿鲜亮,香气鲜灵高爽,持久兰花香,滋味鲜爽醇厚,回味甘甜持久,连续冲泡三、四次,兰香犹存,滋味不减。
黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山毛峰和猴魁的对比
1、从口感上面来说。
这个也是没有办法比较的。黄山毛峰相对清爽一点的。太平猴魁好的是比较有特色的。有那种兰花香。
2、从茶形上面来说。
太平猴魁属于尖茶类。就是长长的。这个也是比较有特色的。黄山毛峰属于芽茶尖。一般是以一芽一叶。一牙两叶来看茶形。或区别茶叶的好坏。
3、从价格上面来说。
一般来说黄山毛峰的市场价格在200到500相对较多。1000元以上的价格是比较少的。而太平猴魁相对来说,500左右的算是大众化的。好一点的都是1000以上的。像专卖店的价格都是在2000左右的是中等的。
就单价来说,太平猴魁的价格要高出黄山毛峰不少。如果是买来自己喝的话,价格一般的太平猴魁口味也很不错。
太平猴魁简介
太平猴魁,中国历史名茶之一,产于安徽省黄山市新明猴坑、猴岗一带,为“尖茶之冠”,采用烘青工艺且不经发酵,太平猴魁包括猴魁,猴尖,尖茶三个品种,其中以猴魁最好,猴魁两头尖,不散不翘不卷边为其显著特点。太平猴魁不同等级茶评
特级:
形状:
扁平壮实、两叶抱一芽、好多不显、部分主脉暗红、匀齐
色泽:
苍绿明亮
汤色:
嫩绿明亮
香气:
嫩绿清高、有兰花香
滋味:
鲜爽醇厚、回甘、有猴韵
叶底:
嫩匀肥厚、成朵、嫩黄绿匀亮
一级:
形状:
扁平厚实、两叶抱一芽、毫隐不显、部分主脉暗红、匀整
色泽:
苍绿较匀润
汤色:
嫩黄绿明亮
香气:
清高
滋味:
鲜爽回甘
叶底:
嫩匀成朵、黄绿明亮
二级:
形状:
扁平、两叶抱一芽、少量单片、毫不显、尚匀整
色泽:
绿润
汤色:
黄绿明亮
香气:
尚清高
滋味:
醇厚甘甜
叶底:
尚匀嫩、成朵、少量单片、黄绿明亮