太平猴魁产于黄山
太平猴魁，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明一带，该区低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。
茶园皆分布在350米以上的中低山，土质多黑沙壤土，土层深厚，富含有机质。茶山地势多坐南朝北，位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩。
猴魁是一种汉族传统名茶，产于黄山北麓的黄山区，由于产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格。清咸丰六年(1856)，现六百里茶业有限公司董事长郑中明的先祖郑守庆就在麻川河畔的六百里山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。现在，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由于自郑本魁先生亲自传承，一直以来都代表着太平猴魁的最高水准。
太平猴魁花香高爽，滋味滑润甘甜，具有独特的“猴韵”，品饮此茶真正体会到“深谷幽兰”之感或喻为“大山深处的高贵公主”。据广大爱好者反映，太平猴魁对慢性咽炎，经常吸烟者具有很好的治疗效果。
黄山建立了太平猴魁博物馆
2015年12月27日上午，我市首家太平猴魁博物馆开馆揭牌仪式在屯溪隆重举行，黄山市政协主席毕无非、市人大副主任徐建敏、市政协副主席杨震、黄山区政府区长方文辉为博物馆揭牌。黄山区四套班子及市直相关部门负责人、黄山市各大旅行社，市内各大媒体记者、社会各界人士及嘉宾，应邀出席开馆揭牌仪式。
黄山市文化委主任胡建斌在开馆揭牌仪式上发表慷慨激昂的讲话。他首先对黄山太平猴魁博物馆的盛大开馆表示热烈的祝贺！他热情洋溢地说，徽茶，历史悠久，文化灿烂，是中国茶的精彩篇章，而太平猴魁又是徽茶中的伟丈夫，百年前一举荣获巴拿马万国博览会金奖，今年又在米兰世博会上大展风采。
国礼茶，国家非遗，中国名茶之乡，一连串的殊誉犹如金项链挂在猴魁的脖子上。太平猴魁的历史文化，博大精深，独树一帜，是徽茶文化出彩的闪光点。文化需要弘扬，非遗亟待保护，太平猴魁在徽茶中心屯溪建设博物馆，是黄山茶业发展以及茶旅结合的召唤。
开明务实的猴魁龙头企业六百里公司异地兴建太平猴魁博物馆对外开放，积极探索民营企业兴建公益性专业博物馆的新途径，使之成为本地市民与外地游客品茶问道的理想场所，为黄山茶文化增光添彩。
博物馆馆长郑中明先生在致辞中表示：今天，是太平猴魁发展史上一个重要的日子，在黄山太平猴魁博物馆揭牌开馆之际，共同见证着猴魁博物馆的盛大开馆。
博物馆的揭牌开馆，将迎来徽茶文化发扬光大的新契机，让世界了解太平猴魁，让太平猴魁走向世界。
黄山太平猴魁博物馆的揭牌开馆，既可以全方位展示黄山太平猴魁的文化和品牌，又能更好地为广大市民和社会团体提供优质服务，继而进一步打造黄山茶旅大品牌的知名度和美誉度。
我们相信，在各级领导的热切关怀下，在各位嘉宾的鼎力支持下，太平猴魁博物馆将不负黄山盛名，不负社会众望，为大力弘扬太平猴魁茶文化，促进徽茶文化的传播，继续书写徽茶文化新篇章！
太平猴魁简介
太平猴魁，中国历史名茶之一，产于安徽省黄山市新明猴坑、猴岗一带，为“尖茶之冠”，采用烘青工艺且不经发酵，太平猴魁包括猴魁，猴尖，尖茶三个品种，其中以猴魁最好，猴魁两头尖，不散不翘不卷边为其显著特点。太平猴魁不同等级茶评
特级：
形状：
扁平壮实、两叶抱一芽、好多不显、部分主脉暗红、匀齐
色泽：
苍绿明亮
汤色：
嫩绿明亮
香气：
嫩绿清高、有兰花香
滋味：
鲜爽醇厚、回甘、有猴韵
叶底：
嫩匀肥厚、成朵、嫩黄绿匀亮
一级：
形状：
扁平厚实、两叶抱一芽、毫隐不显、部分主脉暗红、匀整
色泽：
苍绿较匀润
汤色：
嫩黄绿明亮
香气：
清高
滋味：
鲜爽回甘
叶底：
嫩匀成朵、黄绿明亮
二级：
形状：
扁平、两叶抱一芽、少量单片、毫不显、尚匀整
色泽：
绿润
汤色：
黄绿明亮
香气：
尚清高
滋味：
醇厚甘甜
叶底：
尚匀嫩、成朵、少量单片、黄绿明亮
