信阳毛尖中具有含金量的奖项
唐代,茶圣陆羽所著的《茶经》,把信阳列为全国八大产茶区之一。宋代,“淮南茶,信阳第一”,大文学家苏东坡尝遍名茶而挥毫赞道。清代,信阳毛尖茶已为全国名茶之一。
1915年,信阳毛尖荣获巴拿马万国博览会金奖,信阳毛尖从此成为河南省优质绿茶的代表。
1958年,评为全国十大名茶之一。1985年获中国质量奖银质奖。
1986年,特级信阳毛尖和一级信阳毛尖荣获国家质量奖银质奖,同年,信阳毛尖再次被评为部优产品,荣获全国名茶称号。
1988年,信阳毛尖荣获全国首届优质保健食品最高奖“金鹤杯”奖。是年,信阳毛尖荣获中国首届食品博览会金奖。
1990年,信阳毛尖参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名的好成绩,荣获中国质量奖金质奖。
1991年,在杭州国际茶文化节上,被授予“中国茶文化名茶”称号。
1999年,信阳毛尖获昆明世界园艺博览会金奖。2002年信阳毛尖获得国际质量管理体系标准认证。
2005年通过QS食品质量安全认证,2006年通过HACCP食品质量安全管理体系认证,荣获河南省名牌产品称号。
2007年,中国国际茶业博览会(郑州),信阳毛尖一举夺得“茶王”称号。同年11月份在日本举办第二届世界绿茶大会上获得6个最高金奖、10个金奖和5个银奖,获2007年“世界绿茶大会”中国区绿茶金奖。
宜昌毛尖中具有含金量的奖项
1995—2001年连续四届获得中国农业博览会金奖;
1999—2003年连续三届被湖北省消费者委员会评为消费者满意商品;
1999—2002年连续两届被湖北省农业厅评为湖北十大名茶;
2001年被湖北省人民政府认定为湖北省名牌产品;
2002年被湖北省工商局认定为湖北省著名商标。
采花毛尖已获批成为钓鱼台国宾馆专供茶,成为湖北省首个真正意义的“贡茶”品牌。采花毛尖由此成为湖北第一的中国名茶。
如此,信阳毛尖和宜昌毛尖都是很不错的茶叶。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。外形细秀匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。
信阳毛尖简介
信阳毛尖亦称豫毛峰,是河南省著名特产之一,也是绿茶中的珍品,以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格饮誉中外。信阳毛尖不同等级茶评
特级:
形状:
细秀圆直、多白毫、匀净
色泽:
嫩绿
汤色:
嫩绿明亮
香气:
嫩香持久
滋味:
鲜浓爽
叶底:
嫩绿鲜活、匀亮
一级:
形状:
细圆紧尚直、显白毫、匀净
色泽:
嫩绿
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清香高长
滋味:
鲜爽
叶底:
嫩绿明亮、匀整
二级:
形状:
圆直尚紧细、有白毫、匀净
色泽:
绿润
汤色:
绿明亮
香气:
栗香或清香
滋味:
醇厚
叶底:
绿亮、匀整