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信阳毛尖和川茶区别

2020-06-24 

川茶,顾名思义产自四川的茶叶,主要有蒙顶茶、峨眉竹叶青、峨眉山茶、名山蒙顶甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶、青山绿水、仙芝竹尖、龙都香茗、花秋御竹、叙府龙芽、巴山雀舌、芝龙洪河茶等。信阳毛尖则是河南省信阳市的特产。从名称上来看,信阳毛尖和川茶区别明显体现在产地上。

信阳毛尖的产地

信阳毛尖的驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、浉河港镇“两潭”(黑龙潭、白龙潭)、“一寨”(何家寨)、谭家河乡“一门”(土门村)。

信阳毛尖产地来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的谭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;

西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。

具体包括:浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′,东经113°45′—115°55′。

川茶的产地

蒙顶茶:产于四川省雅安市名山区蒙顶山。

峨眉竹叶青:峨眉竹叶青产于峨眉山。

峨眉山茶:四川省乐山市特产,中国国家地理标志产品。

名山蒙顶甘露茶:产于四川蒙山

青城山苦丁茶:长江下游至华南中亚热带常绿、落叶阔叶林区(主要城市:上饶、上海、南昌、武汉、沙市、黄石、宜昌、景德镇、九江、吉安、井冈山、赣州、长沙、株洲、岳阳、怀化、吉首、常德、湘潭、衡阳、邵阳、桂林、温州、金华、宁波、重庆、成都、都江堰、绵阳、内江、宜宾、乐山、自贡、攀枝花、贵阳、遵义、六盘水、安顺、昆明、大理)。

屏山茶:屏山茶叶主要产于:锦屏、新市、中都、大乘、龙华、福延、新安、富荣、太平、夏溪、鸭池、楼东、龙溪、新发、屏边彝族乡、清平彝族乡等四川省屏山县下属行政乡镇。

仙芝竹尖:采自峨眉山高山区海拔1500以上,终年云雾缭绕的黑包山茶场。

龙都香茗:龙都香茗是产于荣县和自贡市的一种茉莉花茶

花秋御竹:邛崃茶叶基地。

叙府龙芽:产于四川翠屏区邱场乡。

巴山雀舌:巴山雀舌茶叶以富含硒而出名巴山雀舌产于四川省万源市。

芝龙洪河茶:成都市蒲江县。

以上就是对信阳毛尖和川茶的产地的介绍了。当然它们之间的差别不仅仅是这些。

信阳毛尖简介

信阳毛尖亦称豫毛峰,是河南省著名特产之一,也是绿茶中的珍品,以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格饮誉中外。

信阳毛尖不同等级茶评

特级:

形状:

细秀圆直、多白毫、匀净

色泽:

嫩绿

汤色:

嫩绿明亮

香气:

嫩香持久

滋味:

鲜浓爽

叶底:

嫩绿鲜活、匀亮

一级:

形状:

细圆紧尚直、显白毫、匀净

色泽:

嫩绿

汤色:

嫩绿明亮

香气:

清香高长

滋味:

鲜爽

叶底:

嫩绿明亮、匀整

二级:

形状:

圆直尚紧细、有白毫、匀净

色泽:

绿润

汤色:

绿明亮

香气:

栗香或清香

滋味:

醇厚

叶底:

绿亮、匀整



相关标签:信阳毛尖信阳川茶

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