绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
有网友问:水满绿茶和白沙绿茶哪个好?水满绿茶早在清代就被定为贡品。白沙绿茶,海南省白沙黎族自治县境内的国营白沙农场特产,中国国家地理标志产品。所以它们都是很不错的茶叶。水满绿茶是好茶吗?
水满绿茶在民间传说中具有提神醒脑、消除疲劳、防治感冒、消热解毒之功效,早在清代就被定为贡品。
水满绿茶主要分布在五指山区,产量少,适宜制作绿茶。其品质特点为耐冲泡、条索肥壮、香气清高持久、色黄绿明亮、滋味浓醇爽。
水满茶有两大特色是其他茶叶无法比拟的:一是氨基酸和茶多酚的含量均比普通绿茶高一倍以上,有益寿延年之功效,属珍稀的养生饮品;二是其香气高雅幽远,每到茶叶的加工时节往往满山飘香,就连小鸟都不愿离去,所以人们又称之为“水满香”,“水满香绿茶”因此而得名。
北宋大文豪苏东坡被贬海南三年,也曾向当地土著传授江浙地区先进的制茶工艺,天天乐此不疲,以此排解心中的郁闷。水满香茶迷人的芳香,让诗人暂时忘却了被罢黜的烦恼,写下了“远黜蛮荒终不悔,水满茶香伴余生”等著名诗篇。
白沙绿茶是好茶吗?
白沙绿茶是中国国家地理标志产品,产自白沙陨石坑境内。白沙绿茶外形条索紧结、匀整、色泽绿润有光,香气清高持久,汤色黄绿明亮、滋味浓厚甘醇,饮后回甘留芳,连续冲泡品茗时具有“一开味淡二开吐,三开四开味正浓,五开六开味渐减”的耐冲泡性。
白沙茶叶历史源远流长。调查组调研发现,黎族人民自古有采摘五指山脉的野生大叶茶治病,如果从此算起,海南茶事已有近千年历史。
从1990年开始,白沙绿茶被授予“绿色食品”、“国家地理标志保护产品”、“全国用户满意产品”和“海南省用户满意产品”、“中国名牌农产品”等多项荣誉。
2008年,白沙绿茶荣获海南建省办经济特区20周年“十大亮丽品牌”。
2011年,白沙绿茶被选为博鳌亚洲论坛年会服务产品。
2017年6月3日至7日,2017年丝绸之路国际博览会暨第21届中国东西部合作与投资贸易洽谈会在西安举办,白沙绿茶参展,并荣获本次国际博览会参展产品银奖。
综上,水满绿茶和白沙绿茶都是很不错的茶叶,大家可以喝喝看。先少少的购买一些,成果之后再选择自己喜欢的就可以了。
绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。