一般碧螺春的茶汤颜色应该是黄绿色，你可能；1是泡得太久，2是茶放得太多，只是一小撮就行了，用拇指食指中指撮一点就刚好了，3就是泡茶的水温度太高了，泡绿茶的水温一般是八九十度的水温，不能用刚刚烧沸腾的水来泡，不然茶就泡老了，最后要么是茶不新鲜了，要么就是等级太低了。
泡碧螺春水温多少度最好
根据人们的习惯，对于泡茶是直接从开水瓶里倒入茶杯即可，而对于泡茶用多少度的水温，泡多久等问题丝毫不关心，因为不管怎样喝的不都是茶嘛。
不否认，这种心理的人很多，甚至存在我们的周边，但是这里只想告诉大家的，碧螺春是一年四季皆可饮用的绿茶，而且有“第二人参”之说，足见市场地位，所以喝的时候要有讲究的去泡，而不是糟践浪费。
对于碧螺春的冲泡水温70-80度为最佳，若是超过80度的水温，会将茶叶烫坏，导致茶色黄色，茶味浓而且苦，茶香被淹没。
如果家里的开水太烫可以兑凉水在冲泡，泡的时间一般3-5分钟即可，过长也会导致茶味浓而苦，过短索然无味。
碧螺春能放多久
一般茶叶的保存我们需要干燥避免受潮，甚至有放冰箱冷藏的说法，对于碧螺春同样适用，不过放置冰箱保存需要先包装好再放，这样以免与冰箱其他食品串味。
至于能放多久，国标上碧螺春的保质期是12个月，在保存过程中不受潮不发霉即可长期饮用。
碧螺春简介
洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春不同等级茶评
特级：
形状：
条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、匀净
色泽：
银绿隐翠、鲜润
汤色：
嫩绿鲜亮
香气：
嫩香清鲜
滋味：
清香甘醇
叶底：
幼嫩多芽、嫩绿鲜活
一级：
形状：
尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、较匀净
色泽：
隐绿隐翠
汤色：
绿明亮
香气：
嫩爽清香
滋味：
鲜醇
叶底：
细嫩、绿明亮
二级：
形状：
紧细、卷曲成螺、白毫显露、尚匀整干净
色泽：
绿润
汤色：
绿尚明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
嫩绿明亮、略含单张
