众所周知，龙井茶属于绿茶类，是我国绿茶中比较著名的绿茶，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口。其主要产区为浙江杭州西湖，其中又可以分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种，同时根据品牌，还可以分为多个不同的品牌！具体如下！
西湖龙井的品牌
1、茶左茶右
杭州佐佑茶叶有限公司是由浙江老茶缘茶庄有限公司和杭州嘉盛茶业有限公司联合投资创办，专门迎合大众消费而创立的全新品牌，公司在传承中国茶文化的基础上，把世界茶文化带给广大中国爱茶者，让所有的爱茶者都能足不出户品遍世界好茶。浙江老茶缘茶庄公司拥有陈宗懋、俞永明、施海根、王家斌、刘祖生、宋少详、吴茂棋等专家教授资源，严控产品质量，为公司产品的研发和创新提供权威技术支持。
2、杭梅
杭州新杭梅茶叶有限公司是批发、零售、预包装食品等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。杭州新杭梅茶叶有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
3、名前
杭州钱龙食品有限公司坐落于山坞抱碧，气候温暖湿润，茶园漫山遍野的杭州市萧山区所前镇工业园区，是一家历史悠久的茶叶生产企业。公司秉承“*奋进，志在跨越”的企业文化与坚持走“自建茶园，集约经营”的发展思路，切实实施科学发展观，走出了一条集种植、研发、加工、销售于一体的企业发展之路。
4、宋棠
杭州茶茶堂农产品有限公司主要经营：茶叶等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。
5、山绿丹湄潭翠芽
贵州气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长极为有利。
6、聚福轩湄潭翠芽
聚福轩始终将“儒福”文化与“黔茶文化”贯穿自本企业文化加以推广。“聚福轩”的发展之根是将中国茶文化更好的延续和创新发展，以儒家思想经营企业，努力使企业成为有道德风范、有文化素养的黔中一品茶企。聚福轩深入挖掘黔茶精髓，整合贵州六大名茶资源，开发高原翠系列茶产品，将湄潭翠芽茶、石阡苔茶、凤冈锌硒茶、贵定云雾贡茶、匀品毛尖茶和御品鸟王茶集中呈现给消费者。并以“聚福、祝福、祈福、惜福、来福”划分等级，充分体现了聚福轩倡导的福文化，同时为消费者提供了丰富的选择。黔茶库，则是集中经营聚福轩茶产品系列的专营店。聚福轩还代理茗香独特的台茶，具有独特养生价值的“晋丰厚”黑茶。海礁石茶盘美观大方、文化厚重；紫砂壶历史悠久、韵味绵长；各类茶具器型美观，多姿多彩。让人轻松享受茶文化的魅力。走进聚福轩，走进一个茶的世界。
7、兰馨湄潭翠芽
依托贵州遵义40万亩富硒（锌）优质绿茶产业带的资源优势，以生态茶园建设、标准备化茶叶加工、品牌茶叶销售为工作主线，稳步创新发展。公司注册资本1200万元，位于湄潭县绿色食品工业园区，占地面积3.67万平方米
8、仙人岭湄潭翠芽
仙人岭位于遵义市凤冈县永安镇田坝村，是国家AAA级旅游景区、全国农业旅游示范点、中国西部茶海茶海之心旅游景区的中心景点。
9、明芽湄潭翠芽
四川省蒲江县朝阳茶厂是一家川内首批制茶企业，茶厂前身成都市蒲江茶厂创立于上个世纪七十年代初，当时茶厂的生产运营在国家计划经济体制下为本地及周边的茶叶供应起到了积极的作用。
10、佰薇集
金萃科技是一家致力于生命健康调理公司，经营保健调理、体重管理、营养调理三大系列的绿色健康产品，目前主要经营草本茶系列产品，绿色健康茶疗，满足现代人的健康生活需求。金萃公司旗下的佰薇集品牌，
西湖龙井茶的泡法
泡法一：上投法
1、准备一个透明钢化玻璃杯，然后倒入适量的温开水，投入大概是5克的龙井茶。
2、静待龙井茶，一片片的往下沉了以后，慢慢的欣赏她那舒展的姿态。
3、等到茶叶在杯子内慢慢舒展以后，上下浮沉，汤色嫩绿。
4、然后再边饮用，边欣赏。
泡法二：中投法
1、准备透明玻璃杯，然后倒入适量温开水，大概是3/1以后，再继续投入5克的龙井茶，静静等到茶叶慢慢舒展。
2、等到茶叶舒展后，继续加入满开水。
3、之后静待个几分钟时间后，就可以饮用。
泡法三：下投法
1、准备好一个白色的瓷盖杯子，温杯后，投入适量的龙井茶。
2、加入少量的温开水。
3、拿起杯子后，慢慢摇晃一下，等到茶叶自然舒展。
4、等到茶叶舒展后，加入满开水，
5、等到茶叶溶出茶汤后，即可用杯盖慢慢的波动茶叶，让茶汤更加的均匀。
6、接下来就是倒入小杯子内，慢慢品饮。
冲泡龙井茶注意事项
1、水质
冲泡龙井茶，建议用纯净的山泉水、矿泉水冲泡，或是经过净化处理的自来水，这样冲泡出来的龙井茶，茶汤滋味更加的甜醇。
2、水温
冲泡龙井茶，建议用85-90度的水温去冲泡，切忌不要用即烧开的开水，否则会影响茶汤的滋味、香味。
3、用量
一般来说，冲泡西湖龙井茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶
4、茶具
玻璃杯冲泡龙井茶是非常不错的选择，这样的话可以观察到茶叶在水中慢慢舒展的姿态，还有那上下浮沉的美丽姿态哦。
龙井茶的饮用禁忌
1、龙井茶+药物
龙井茶不能药物一起食用，否则会影响药物的药性。因为龙井茶具有一定的解毒功效，而所有的药物都有一定的毒性。二者一起食用时会降低药物的药性。
2、龙井茶+咖啡
龙井茶不能和咖啡一起食用，否则容易导致失眠。因为龙井茶中含有较多的咖啡因成分，具有很强的提神醒脑功效，而咖啡中也含有很高的咖啡因成分。二者同食时容易兴奋过度，尤其是在睡前饮用，容易引起失眠。
3、龙井茶+豆浆
龙井茶不能和豆浆一起食用，否则会容易导致消化不良。因为龙井茶中含有很多的鞣酸、草酸、咖啡酸等植物酸，而豆浆中含有大量的蛋白质。二者同食会相互反应，生成难以溶解的物质，降低豆浆的营养价值，甚至会导致消化不良。
4、龙井茶+酒
龙井茶不能和酒一起食用，否则会加重心脏的负担。因为龙井茶中含有茶碱等能够造成神经系统兴奋的物质，而酒精中含有乙醇对神经系统具有麻痹作用。二者同食对于一些心脏不好的人而言会加重心脏负担，从而引起危险。
综上所得，西湖龙井茶的品牌非常的多，不同的品牌有不同的特征，因此，作为消费者大家可以根据自己的需要选择适合自己的品牌喔！
西湖龙井简介
西湖龙井是“中国十大名茶”之首，西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。西湖龙井不同等级茶评
特级：
形状：
扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽：
翠绿鲜润
汤色：
嫩绿明亮清澈
香气：
嫩香馥郁、持久
滋味：
鲜爽甘醇
叶底：
细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐
一级：
形状：
扁平光润、挺直、匀整
色泽：
翠绿尚鲜润
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇爽口
叶底：
细嫩成朵、嫩绿明亮
二级：
形状：
扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
清香尚持久
滋味：
尚鲜
叶底：
尚细嫩成朵、绿明亮
