绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
惊蛰已过,阳气生发。经历了一个冬天的蛰伏,茶树的新芽嫩叶逐渐冒了出来,春茶季正式拉开序幕。喜欢喝茶的茶友们,总是格外期待春天,期待尝到春茶的“第一口鲜”。而春茶尝鲜,首推绿茶。而绿茶中首推西湖龙井!那买绿茶龙井哪家好呢?
买绿茶龙井哪家好?
1、西湖牌西湖龙井
“西湖牌”为杭州茶厂有限公司旗下的品牌,前身为浙江省杭州茶厂,始创于1949年,2000年转制,是西湖龙井原产地老字号企业。西湖牌的西湖龙井产自翁家山的无公害龙井茶基地,为“龙”字号西湖龙井一级核心产区,品质优越,深受高端茶客喜爱。其主要产品有龙井茶、花茶、红茶、杭白菊等,在国内市场上有较高的声誉,多年的专业茶叶生产使杭州茶厂有限公司在龙井茶加工、品牌、销售网络、质量保证体系上有着较强的实力和优势。
2、卢正浩牌西湖龙井
卢正浩是新中国成立后的梅家坞第一任党支部书记、全国劳动模范,亦是西湖龙井传承的灵魂人物,为卢派西湖龙井手工技艺创始人。卢正浩茶庄总部坐落于梅家坞,而梅家坞是西湖产区内的茶村,卢正浩牌西湖龙井鲜叶主要来自梅家坞、狮峰等西湖龙井一级核心产区,且其与一级保护区内的300多户茶农组成专业合作社,实力与规模强劲。卢正浩品牌将老先生做好茶的心愿延续下去,秉承其真诚品质,为消费者献上杯好茶。
3、狮峰牌西湖龙井
狮峰,是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶品牌,其前身为成立于1950年的浙江省茶叶公司,拥有60多年制茶经验。狮峰牌西湖龙井产自狮峰山等西湖龙井一级核心产区,以形象的产地名称映衬西湖龙井甘甜醇和、优雅清高的茶叶品质。
4、御牌西湖龙井
御牌,源自于清末民初祝氏茶人创办的德泰茶行,直至1983年,第四代传承人祝百昌先生开始用“御”作为茶行品牌,并于1989年正式将“御”注册为商标。这个起源并发展于西湖核心产区的老字号经过30多年的时间沉淀,于2014年荣获浙江老字号企业;且截至2018年,其已拥有1000多家线下门店。御牌古法炒制的西湖龙井茶,品质优越,且价格地道实惠,备受老茶客青睐。
5、贡牌西湖龙井
贡牌,为杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下的品牌,成立于1984年,董事长戚国伟先生为龙井村戚氏第十一代茶叶传入,为西湖龙井茶行业标准的起草人之一,其炒制的西湖龙井茶曾拍出一斤72.8万元的高价。贡牌西湖龙井鲜叶选自龙井村和狮峰山等西湖龙井核心一级产区,以“维护贡牌龙井茶声誉,保障广大消费者利益”为宗旨,主要经营“贡”牌西湖龙井茶系列及其他各类名优茶,全国开设300多家线下专卖店,多次在浙江省内及全国评比中获奖。
6、狮牌西湖龙井
狮牌,为杭州狮峰茶叶有限公司旗下的品牌,创建于1985年,是一家秉承西湖龙井传统工艺,集研发、生产、营销于一体的专业企业。公司有两名国家级评茶师、三十多名高级炒茶师以及十数名专业技术人员。狮牌西湖龙井鲜叶选自狮峰山系核心产区,公司坚持对所有的产品按照统一加工场地、统一收购鲜叶、统一加工标准、统一手工炒制的原则,创造西湖龙井茶品牌的最优化,保证消费者买到的每一颗茶叶都产自原产地。
以上便是来自西湖龙井一级核心产区西湖龙井茶品牌的简单介绍,希望对大家有所帮助。
绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。