碧螺春，古代人们称为功夫茶、新血茶，是中国的知名绿茶。因其产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，故又称洞庭碧螺春。所以，由此可知，碧螺春是产于苏州的太湖东洞庭山及西洞庭山一带的，相关的介绍如下！
碧螺春产地分布
江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山，主要茶区分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。而太湖的西洞庭山全境十二个行政村都种碧螺春茶，重点茶区在在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带。
碧螺春产地环境
太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，是中国著名的茶、果间作区，茶树和众多果树交错种植。茶树、果木相间种植，枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，从而使碧螺春形成了独具天然花香果香味的优异品质。
碧螺春产地气候
碧螺春的产区全年气候温和，树木成林，雨量充沛。土层肥厚，土壤肥沃，其特有的水土滋养，令得碧螺春品质优异。
碧螺春外形特征
太湖洞庭山所产的碧螺春，成品茶外形条索紧密、纤细，色泽嫩绿隐翠，茸毛遍布；香气清香幽雅，独具花果香味，滋味鲜爽生津。
碧螺春的作用
1、减肥
碧螺春是具有减肥作用的，因为碧螺春中含有多种的咖啡碱、肌醇、叶酸等等的多种对人体有利的物质，而这些物质是可以调节脂肪代谢的，还能够对脂肪具有很好的分解作用，能降低胆固醇和血脂，因为可以帮助减肥。
2、利尿
碧螺春含有的咖啡碱和茶碱可以使身体中多余的水分通过尿液排出，对于缓解水肿、水滞瘤有很好的作用。很多朋友都是有所体会的，喝了茶之后反而要比喝水的时候更加频繁去厕所了，这就是茶的利尿作用得以体现了。
3、抗菌
碧螺春中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，就可以把细菌杀死，特别是用于霍乱、伤寒、痢疾等等的疾病具有显著的治疗功效，还有一种重要的用处就是可以用于外伤也是可以杀菌消炎的。
4、抑制癌细胞
碧螺春中的黄酮类物质是可以有着抗癌作用的。所以民间更是流传着一种说法就是，经常喝茶强身健体就是这个原因，但是老人以及小朋友还是不要饮用那么浓的茶为好。
小贴士：
不管碧螺春的产地是哪里，随着现在经济的发展，即使在中国的天南地北、甚至是在国外都能买到碧螺春！
碧螺春简介
洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春不同等级茶评
特级：
形状：
条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、匀净
色泽：
银绿隐翠、鲜润
汤色：
嫩绿鲜亮
香气：
嫩香清鲜
滋味：
清香甘醇
叶底：
幼嫩多芽、嫩绿鲜活
一级：
形状：
尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、较匀净
色泽：
隐绿隐翠
汤色：
绿明亮
香气：
嫩爽清香
滋味：
鲜醇
叶底：
细嫩、绿明亮
二级：
形状：
紧细、卷曲成螺、白毫显露、尚匀整干净
色泽：
绿润
汤色：
绿尚明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
嫩绿明亮、略含单张
