对于绿茶翘楚碧螺春，古人向来不吝褒扬。清著名文人龚自珍赞曰：茶以洞庭山之碧螺春为天下第一，足见其钟爱之情。朱长文《吴县图经续》中曾记：洞庭出美茶，归入为贡，康熙皇帝与碧螺春的故事，更是细说不尽，那碧螺春与什么搭配饮用合适呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！
碧螺春可以搭配柑橘类
碧螺春绿茶之所以具有防癌、改善心血管健康以及减肥等等效果，这主要是因为绿茶里面含有儿茶酚等多酚类化合物，如果绿茶能和一些富含维生素C的食物一起泡例如柠檬，会提高对儿茶酚的吸收率，保健效果更好。
碧螺春可以搭配花茶类
碧螺春绿茶可以和其他像菊花、玫瑰花、金银花、百合等等一起喝，不同的搭配功效不同，绿茶和菊花可以起到清火明目的作用，清香润口还能防辐射，特别适合电脑族喝。玫瑰花美容养颜滋润皮肤，金银花可以理气止咳，百合可以消痰止咳。
碧螺春壶泡法
步骤1：把开水注入茶壶中并摇晃几下，接着把壶内的水倒入其他茶具中并将它们清洗干净。
步骤2：把7-10g的茶叶投入壶内，并以逆时针的方向旋转注入80℃的水于壶内（茶：水=1:50）。
步骤3：把茶叶浸泡3分钟后，先将茶汤倒入公道杯中，再倒入小茶杯中。
碧螺春玻璃杯泡法
步骤1：先将开水倒入玻璃杯中进行清洗和温杯，然后把水倒掉。
步骤2：再往杯中注入80℃的水，水量达到杯子的七分满处。
步骤3：将3-5g的碧螺春茶叶投入水中，稍等1-2分钟即可品饮。
碧螺春盖碗泡法
步骤1：向碗内注入三成满的开水，再把盖子稍微倾斜地盖着茶碗并摁住盖子。摇晃茶碗几圈后，把碗内的热水倒入公道杯和小瓷杯中，进行清洗和温杯。
步骤2：把2-3g的茶叶投入碗内，再通过茶碗的内壁注入100-150ml的80℃热水，注意不要把热水直接冲在茶叶上。
步骤3：静待1-2分钟，即可把茶汤倒入公道杯中，再分别倒入小瓷杯中。
注意：碧螺春茶属于绿茶，在饮用的时候虽然可以搭配其他的茶叶一起饮用，但小编建议最好是单独饮用！
碧螺春简介
洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春不同等级茶评
特级：
形状：
条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、匀净
色泽：
银绿隐翠、鲜润
汤色：
嫩绿鲜亮
香气：
嫩香清鲜
滋味：
清香甘醇
叶底：
幼嫩多芽、嫩绿鲜活
一级：
形状：
尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、较匀净
色泽：
隐绿隐翠
汤色：
绿明亮
香气：
嫩爽清香
滋味：
鲜醇
叶底：
细嫩、绿明亮
二级：
形状：
紧细、卷曲成螺、白毫显露、尚匀整干净
色泽：
绿润
汤色：
绿尚明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
嫩绿明亮、略含单张
