花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
雨花茶，因产于南京中华门外的雨花台山丘而得名，以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。其外形似松针，细紧圆直。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜。色、香、味俱全。雨花茶的产地在南京城郊。在汉族传统茶文化中占有重要地位。那喝雨花茶的好处有哪些呢？
雨花茶的好处
1、抗衰老
饮用雨花茶，不仅仅可以减肥，并且还可以抵抗衰老呢，甚至还具有美容的作用，这对于女性来说，是非常时候饮用的。人体的衰老原因是因为不饱和脂肪酸过度被氧化，导致细胞功能衰退，从而当组织坏死；而茶叶中的茶多酚的抗氧化性、生理活性，都是人体内自由基的清除剂，所以常喝些雨花茶是可以抵抗衰老的。
2、利尿解毒
雨花茶茶叶中所含的咖啡碱、茶碱，都均有利尿的功效，所以可以用来改善和治疗水肿问题；并且在解毒方面的效果也是非常之好的，是非常不错的解毒好茶。
3、提神醒脑
春季、夏季、秋天都是非常容易犯困的，如果你想要打起精神来，除了依靠运动以外，还可以适当的去饮用一些雨花茶，这样茶叶中的茶多酚、咖啡碱就可以刺激大脑中枢神经，帮助消除你的困难，让你的大脑思维活跃起来，起到提神醒脑的作用。
4、减肥祛脂
如果你属于是那中多脂肪型的肥胖人群，那么可以常喝一些雨花茶，利于雨花茶的茶多酚来分解减少身体内脂肪的含量，可以排泄出身体内的多余脂肪，从而达到减肥祛脂的效果。
5、清烟解酒
雨花茶内的茶多酚可以把烟内的尼古丁迅速的排泄出身体内，并且减少烟毒带给身体的伤害；并且饮用雨花茶还具有解酒的作用，但是切忌不要喝浓茶，否则的话也是很容易伤心、伤肾，对身体健康造成不良影响的。
6、抗辐射
生活中常喝些雨花茶，是可以抵抗任何一种电子产品带给身体辐射的。因为茶叶中的茶多酚、氧化产物，可以吸收放射性物质，并且可以吸附这些辐射源，然后把这些有害物质都给排泄出身体内，从而起到抵抗辐射的作用。
7、防龋齿
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。用隔夜的雨花茶进行漱口有美白牙齿的作用。
8、抗心脑血管疾病
常喝雨花茶，可以抗心脑血管方面的疾病，主要是因为雨花茶内含有较多的儿茶素，这类物质是可以抑制斑状增生的，可以降低血液的粘稠度，可以抑制动脉粥样硬化的生成，从而抑制心血管疾病的发生。
雨花茶的饮用禁忌
1、忌喝头遍茶
头遍茶最好是最洗茶之用，不要喝，因为茶叶加工过程中难免会有灰尘残留，所以第一遍最好是做洗茶之用。
2、忌喝新茶
新茶内含刺激物很多，所以建议大家，新茶应该存放半个月时间以后再喝。
3、忌空腹喝茶
大家一定要记住，空腹的情况下是不建议喝茶的，否则是很容易出现醉茶，发生恶心、头晕的现象发生。
以上就是关于雨花茶的饮用功效，还有相关的饮用禁忌介绍了。大家看完以后，都知道这款茶叶的饮用功效其实是相当不错的，并且品质好，品饮口感也是相当不错的，不过饮用的同时，也需要注意相关的禁忌哦。
南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。
南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2至3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每锅只可炒250克茶。
雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品，有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。
南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。
南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2至3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每锅只可炒250克茶。
雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品，有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
