绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
在中国，每年消费量最大的，是绿茶。每个春天大家在等的第一个茶，是绿茶。国际上有关茶与健康的课题，研究得最多的也是绿茶。随着对绿茶研究的深入，绿茶的突出保健作用逐渐被茶友们广泛认知。下面一起来了解一下绿茶喝了有什么作用？
绿茶喝了有什么作用？
1、抑制口腔细菌
一日三餐进食食物后，此时人的口腔多多少少有一些食物残渣，因此最好在饭后漱口，这样才能避免口腔细菌滋生而引发口腔疾病。绿茶中含有许多的有益成分，这些成分不仅可以达到清新口气的效果，而且还能够抑制口腔细菌，因此平时不妨喝上一些绿茶，可以保持口腔良好环境，这样能避免口腔疾病出现后影响机体健康。
2、帮助减肥
适当饮用绿茶，对减肥有帮助。现在很多人都出现了过度肥胖的情况，如果发现自己的身材满满臃肿了，那么需要通过合理的方式去除体内多余的脂肪，而喝绿茶可以帮助去除体内的脂肪物质，加上适当的运动，这样才能有效控制好体重。因此平时如果发现自己肥胖过度，可以适当多喝绿茶，起到解油腻、促进脂肪燃烧的效果。
3、美容养颜
绿茶也是养颜的饮品之一，因为里面含有人体需要的茶多酚、儿茶素等，这些物质可以起到抗氧化的功效，帮助去除体内多余的自由基。自由基被去除后减轻了对细胞的损伤，此时人的皮肤状态会变得良好，从而达到美容养颜，延缓机体衰老的作用。因此平时想要调养好皮肤的人，不妨适当多喝一些绿茶。
4、缓解疲劳
现在很多人工作压力都比较大，而且经过一整天的工作后会感觉到疲劳乏力。如果可以在午后喝上一杯绿茶，除了能改善精神状态外，还可以提神醒脑、缓解身体额疲劳感，这样身体精力充沛，工作效率也可以提高。因此绿茶适合想要缓解疲劳的人饮用。
当然了，也需要提醒一下，绿茶有千万种好处，可如果感冒发热、习惯性便秘、消化道溃疡、肾功能不良、神经衰弱者，以及经期、孕期、哺乳期妇女等不适宜饮用绿茶，所以茶友们还是要针对个体生理特征，有所取舍哟。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
