绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
随着现代科学进步的发展，人们的日常工作和学习基本上已经离不开电脑了，因为它给我们提供了很多的便利性。但同时它也是个“双刃剑”，像在办公室工作的电脑族，长期面对电脑容易引发一系列的健康问题。而绿茶有着较好的保健效果，那么电脑族喝绿茶有什么好处呢？
电脑族喝绿茶有什么好处？
1、提神醒脑
电脑族喝绿茶有提神醒脑的好处，从而能够有效缓解疲劳。因为绿茶中的咖啡碱有促使人体中枢神经兴奋的功效，能增强大脑皮层的兴奋过程。电脑族常喝绿茶有提神醒脑、清心明目的作用。
2、减轻辐射伤害
电脑族喝绿茶有减轻辐射伤害的好处，从而能够有效保护人体的免疫功能。因为绿茶中的脂多糖成分，能显著提高人的非特异性免疫功能，能改善造血功能、保护血象，增加白细胞数。电脑族常喝绿茶能有效减轻辐射伤害。
3、预防感冒
电脑族喝绿茶有预防感冒的好处，从而能够有效避免病菌的传染。因为电脑族夏季常待在空调房，空气不流通，容易传染感冒病毒。绿茶对病原菌及病毒有明显的抑制和杀灭作用，对流感有预防作用。
4、保护皮肤
电脑族喝电脑有保护皮肤的好处，从而能够有效抵抗衰老。因为绿茶的茶多酚有很强的抗氧化性，能清除人体自由基，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的伤害，起到抗衰老的作用。
5、减肥瘦身
电脑族喝绿茶有减肥瘦身的好处，从而能够有效避免久坐而引起的肥胖。因为电脑族久坐易囤积脂肪。绿茶中的咖啡碱能促使胃液的分泌量增加，以帮助消化；而茶多酚则有分解脂肪的作用，可减少体内脂肪堆积，从而起到减肥瘦身的作用。
6、消暑止渴
电脑族喝绿茶有消暑止渴的好处，这样一来尤其适合在夏季饮用。因为绿茶中的茶多酚、维生素C、氨基酸及皂甙化合物等有效成分会与口腔中的唾液反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉，起到止渴作用。
7、预防心脑血管疾病
电脑族喝绿茶有预防心脑血管疾病的好处，从而能够有效维护心血管健康。因为绿茶中的儿茶素有促进低密度脂蛋白胆固醇的分解，抑制低密度脂蛋白的合成，从而起到降脂作用。因此电脑族常喝绿茶有降血脂，预防心血管疾病的作用。
喝绿茶的禁忌事项
1、忌喝头遍茶
因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以说头遍茶中含有的有害物质是比较多的，所以最好不要饮用比较好。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，会导致头晕或者是心慌等症状的发生，还会导致四肢无力的情况，所以空腹最好不要饮用绿茶。
3、新茶宜少喝
因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，会容易诱发胃病的发生，所以说绿茶的新茶最好不要喝或者是少喝，特别是不足半个月的绿茶一定要禁忌。
4、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶
绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。俗话说：“茶水可解药性”，隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且绿茶经过隔夜以后，会滋生细菌和霉菌，饮用以后对于身体健康是不利的，所以大家要注意。
说起绿茶大家都很熟悉，是很常见的一种茶品类型，它的口感很清香，而且具有刮油降脂的作用，但是绿茶是属于凉性的茶品类型，所以说一些肠胃不好脾胃虚弱的人群要禁忌。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
