绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
绿茶，中国茶叶中不可缺少的存在，保健作用也是毋庸置疑的，特别是一些女性朋友对绿茶更是情有独钟的。但是事物都有其两面性，绿茶也一样，每个人的身体需求不一样，并不是所有人都适合喝绿茶的，那绿茶是否具有降火的功效吗？相关的介绍如下！
喝绿茶帮助降火
绿茶是未经发酵制成的茶。这种茶不只茶性寒凉，并且还保存了鲜叶的自然物质，含有大量的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素等因素。而这些因素对人体具有明显的清热、下火等功能，因此，常喝绿茶，是可以降火的。
喝绿茶能消炎
绿茶含有大量的茶多酚，而茶多酚对病原菌、病毒有着明明的克制和杀灭功能。以是，常常喝些绿茶，除了能清热降火，尚有利于抗病。损伤破皮、生疮流脓等，用浓绿茶水冲洗或涂抹，也能起到极好的消炎、杀菌浸染。
喝绿茶能提神
常饮绿茶能提神，首要是由于绿茶中含有富厚的咖啡碱因素，这些因素能刺激中枢神经，起到提神、舒缓疲惫的结果。关于偏头痛也有着精采的缓解浸染哦。
喝绿茶能利尿
常常适量饮些绿茶尚有助于排尿，不信你可以试试。绿茶中含有咖啡碱，能刺激肾脏，促使尿液敏捷倾轧体外。关于体内毒素多的人来说，多喝些绿茶长短常好的，有利于促使毒素跟从尿液尽快倾轧体外。
喝绿茶能抗朽迈
研究证明，茶多酚具有很强的抗氧化性和心理活性，相等于人体自由基的破除剂。并且它还能阻断脂质过氧化、破除活性酶，听说有着比维生素E还要强的抗朽迈浸染呢。
冲泡绿茶的注意事项
1、茶的用量
要泡好一杯绿茶，首先要掌握茶叶的用量，茶叶的用量并没有统一的标准，主要是根据茶具以及饮茶者的爱好而定，掌握好茶与水的比例，茶多水少，则味浓，茶少水多，则味淡，所以茶的用量是绿茶泡法的要素之一。
2、泡茶水温
专业的饮茶人对泡茶水温十分讲究，泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定，若果是高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶，则不能用100℃沸滚开水冲泡，一般的绿茶只需要用60℃温水即能浸出绿茶的清香。
3、冲泡时间和次数
绿茶冲泡的时间和次数，差异很大，冲泡绿茶第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒，第三泡2分15秒，第四泡2分15秒，也就是从第二泡开始逐渐增加冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀，通常是以冲泡3次为宜。
综上所述，绿茶是一种没有经过发酵的茶叶，是一种寒性的茶叶，因此这样的茶叶适宜饮用是可以帮助降火的！但也只是有辅助作用喔！
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
