绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
三伏天将至，伏天儿是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。伏天期间，大家出汗多，容易导致体内盐分和水分流失，因此一定要多补水。大家可以通过喝汤、喝茶来补充水和盐。最适合夏天喝的茶，要数绿茶了。绿茶是不发醇茶，其茶性性寒，滋味鲜爽甘甜，饮后口感生津。天热、心躁之时品饮，给人清凉爽新之感，那饮用绿茶是否有降血糖作用吗？相关的介绍如下！
饮用绿茶是否有降血糖作用
2型糖尿病正在成为一种流行病，因为它是我们社会的一个问题。绿茶的另一个好处是它能抑制糖尿病的发作。绿茶增加胰岛素敏感性，降低血糖水平。绿茶EGCG和茶黄素中的化合物可以增强胰岛素活性，同时促进新陈代谢，防止葡萄糖吸收。研究表明，每天喝大量绿茶的人患2型糖尿病的风险降低42%。
糖尿病人喝绿茶的好处
绿茶含有一种特殊的抗糖尿病物质，这种物质可以将胰岛素的活力增强20倍，改善人体对胰岛素的反应能力，降低血糖。绿茶中的儿茶素，有较强的抗氧化作用，可以预防糖尿病合并动脉粥样硬化，还能减缓肠内糖类吸收，抑制餐后血糖值快速上升。绿茶中的多酚活性成分能促进糖的新陈代谢过程，间接促进胰岛素分泌，并抵消血液中葡萄糖风子吸收，因此对降低血糖水平有帮助。
喝绿茶的好处
1、保持骨密度
多喝绿茶有助于保持身体的骨密度，有助于降低患骨质疏松症的风险。你喝绿茶的时间越长，你就会看到越多的好处。因此，定期适量饮用绿茶可以帮助我们增强骨骼的力量。绿茶含有植物化学物质，包括类黄酮，类黄酮具有类似雌激素的特性，可以帮助保护骨骼免受伤害。
2、促进健康的牙齿
绿茶有助于保持口腔健康。我们口腔中引起牙菌斑形成和蛀牙的细菌被称为变形链球菌。绿茶也能有效防止口臭。所以我们多喝绿茶可以有效地减少口腔问题，因为它没有腐蚀性。
3、减少炎症
绿茶有很好的抗炎作用。我们平时喝绿茶可以帮助我们缓解体内的炎症，女性朋友平时可以适当喝茶，它可以帮助女性预防类风湿关节炎;绿茶中的EGCG可以在不引起任何反应的情况下清除面部和身体上的粉刺。
4、预防老年痴呆症
由于绿茶的成分，它可以改善大脑功能，保护你的大脑随着你年龄的增长。阿尔茨海默病是一种神经退行性疾病，可导致痴呆。绿茶中的儿茶素对大脑有很多保护作用。对试管中神经元的研究表明，绿茶及其成分能显著降低患老年痴呆症的风险。
5、抵抗压力
绿茶中含有茶氨酸，可以刺激脑电波。这能使头脑和身体平静下来，促进内在意识。茶氨酸迫使神经递质-氨基丁酸发挥作用，解决肌肉对环境的反应。GABA还刺激对多巴胺和血清素的反应，这是身体与快乐相关的神经递质。研究表明，喝绿茶的人不太可能感到压力。
6、强抗氧化剂
绿茶含有抗氧化剂，可以延缓衰老过程。由于其抗氧化剂，绿茶还可以预防心脏病和癌症。研究显示，喝绿茶的女性患乳腺癌的风险要低22%。喝绿茶的男性患前列腺癌的风险降低48%。
绿茶在夏季的时候喝最好
因为绿茶是没有经过发酵的茶，因此比较寒凉，所以在炎热的夏季饮用绿茶是最好的。当然一年四季饮茶养生都是可以的，春季适合饮花茶、夏天适合饮喝绿茶、秋季适合饮清茶、冬季最佳的茶是红茶。每个季节饮茶都不尽相同，每种茶叶在每个季节才能将功效挥发出来。
绿茶的最佳冲泡水温及时间
1、一般高级绿茶的最佳冲泡水温及时间是：93℃3.0min
2、烘炒类型(扁条或卷曲形)的最佳冲泡水温及时间：85℃、2.8min
3、全烘类型(条形或朵形)的最佳冲泡水温及时间：100℃、2.8min
总之，喝绿茶对于降血糖有一定的好处，但也只是有辅助作用喔！
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
