灵秀太湖,丰饶吴地,江南文人,因时行乐。每逢春季,访清泉、试新茶便成最要紧事:春茗相佐,竹炉沸声,时与空山松涛响答,致足乐也,那到底碧螺春茶的价格是多少呢?下面我们就一起来了解一下吧!
影响碧螺春的价格因素
依照国家标准,洞庭碧螺春分为五个等级,分别是:特一级、特二级、一级、二级、三级。等级不同,价格也就不一样,还会受产地、时间、生产供应等方面的影响。
碧螺春的价格是多少
1、特一级
满身披毫,色泽鲜艳,比较明亮清澈,嫩香清鲜,叶底幼嫩多芽,嫩绿鲜活,是碧螺春当中的极品,挑选时间也多一倍。2018年原产地,特一级市价在每斤3,000-4,000元,品质更好的每斤高达6,000元!
2、特二级
同样是碧螺春中的极品,2018年原产地特二级洞庭碧螺春,市价在2,000-3,000元/斤。
3、一级
银绿隐翠,白毫披履,爽嫩滑香,叶底嫩绿。2018年一级原产地洞庭碧螺春市价在1,000-1,500元/斤。
4、二级
白毫显露,色泽绿润,匀尚整,味清香,叶底嫩绿。2018年二级原产地洞庭碧螺春市价在800-1,000元/斤。
5、三级
尚显白毫,外形尚匀称,味醇厚,叶底尚嫩绿。2018年三级原产地洞庭碧螺春市价在500-800元/斤。
碧螺春等级具体划分
1、特一级
条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制,改为单芽,此茶是碧螺春当中的极品,挑拣的用时也比其他的茶叶多一倍的时间
2、特二级
条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品,是需要高档洞庭碧螺春人士必选。
3、一级
条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。一级茶叶质量优异,价格又适中。
4、二级
卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,二级茶叶质量好,价格合适,性价比最高,家里自己品尝或与朋友分享,是不二选择。
5、三级
条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,一般我们自己招待朋友也是选用这个茶,三级茶叶价格优势明显,质量又好,是办公室及居家日常用茶的首选。
碧螺春是最鲜嫩的茶品种,其贮藏条件十分讲究
传统的贮藏方法是纸包茶叶,袋装块状石灰,茶、灰间隔放置缸中,加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展,近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装,分层紧扎,隔绝空气,放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏,久贮年余,其色、香、味犹如新茶,鲜醇爽口。特别注意的是用时最好用竹制的或不锈钢勺取茶叶,不要用手拈,尤其是夏天。如不保护好,茶叶短期内就回变得颜色暗淡,鲜度锐减。
碧螺春的作用
1、碧螺春的兴奋作用:碧螺春茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、防龋齿作用:碧螺春含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
3、抑制癌细胞作用:碧螺春茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
4、利尿作用:碧螺春茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
5、抑制动脉硬化作用:碧螺春茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
6、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好助药物。
7、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,饮碧螺春茶能减肥。
8、抗菌、抑菌作用:碧螺春的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。
由于原产碧螺春产量有限,且古书有记:自是地方大吏岁必采办,而售者往往以伪乱真,看来该茶作伪售假的情况,历代既存。为让各位同好能品赏到苏州洞庭东山的原产碧螺春,文人空间于前几日访茶之时,向茶农购得数斤,经当地茶师炒制之后,分装80份,供君试新。
碧螺春简介
洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外,其外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植,茶吸果香,花窨茶味,陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春不同等级茶评
特级:
形状:
条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、匀净
色泽:
银绿隐翠、鲜润
汤色:
嫩绿鲜亮
香气:
嫩香清鲜
滋味:
清香甘醇
叶底:
幼嫩多芽、嫩绿鲜活
一级:
形状:
尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、较匀净
色泽:
隐绿隐翠
汤色:
绿明亮
香气:
嫩爽清香
滋味:
鲜醇
叶底:
细嫩、绿明亮
二级:
形状:
紧细、卷曲成螺、白毫显露、尚匀整干净
色泽:
绿润
汤色:
绿尚明亮
香气:
清香
滋味:
鲜醇
叶底:
嫩绿明亮、略含单张