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碧螺春茶叶是什么价位

2020-06-24 

众所周知,由于产量低,每年能喝到正宗碧螺春的人并不多。4斤多鲜叶出一斤成茶,而一到采摘季,仅鲜叶一项,每斤价格300元以上并不鲜见。工人的工钱、交通与食宿,木柴、电费、包装、运输等等,层层搭筑起碧螺春的成本,因此,碧螺春茶的价格是很高的,相关的介绍如下!

影响碧螺春的价格因素

依照国家标准,洞庭碧螺春分为五个等级,分别是:特一级、特二级、一级、二级、三级。等级不同,价格也就不一样,还会受产地、时间、生产供应等方面的影响。

碧螺春茶叶是什么价位

1、特一级

满身披毫,色泽鲜艳,比较明亮清澈,嫩香清鲜,叶底幼嫩多芽,嫩绿鲜活,是碧螺春当中的极品,挑选时间也多一倍。2018年原产地,特一级市价在每斤3,000-4,000元,品质更好的每斤高达6,000元!

2、特二级

同样是碧螺春中的极品,2018年原产地特二级洞庭碧螺春,市价在2,000-3,000元/斤。

3、一级

银绿隐翠,白毫披履,爽嫩滑香,叶底嫩绿。2018年一级原产地洞庭碧螺春市价在1,000-1,500元/斤。

4、二级

白毫显露,色泽绿润,匀尚整,味清香,叶底嫩绿。2018年二级原产地洞庭碧螺春市价在800-1,000元/斤。

5、三级

尚显白毫,外形尚匀称,味醇厚,叶底尚嫩绿。2018年三级原产地洞庭碧螺春市价在500-800元/斤。

碧螺春的时和位

时间和地方影响了碧螺春的品质和价格,由于原产地、树种不一样,价格就可能相差较大,每斤相差1,000元左右。苏州本地的碧螺春主要源于苏州的洞庭山,所谓正宗“洞庭碧螺春”。外地碧螺春以四川和浙江为主。国家质量监督检验总局批准的原产地只有两个:苏州洞庭东山和西山。2018年的碧螺春新茶在3月22日少量上市,产量比去年下降了,价格有所上涨。3-4月的天气较好,碧螺春品质很不错。

碧螺春的生产供应

大部分的茶叶炒制都使用机器加工,有部分人坚持纯手工炒制,而这样炒出来的茶,更有感情和温度,每五斤鲜茶叶只能炒出一斤干茶。

碧螺春的生产供应由制茶工场制作,还有一种情况是向茶农采购,然后进行包装出售。制茶工场统一使用机器进行制作,品质会相对稳定,加上品牌效应,售价会翻倍。若向茶农进行采购,采购量会相对较低,品质会参差不齐。有经验的人士,还是能在茶农那发现高质量的碧螺春。

如何挑选碧螺春

1、观外形

看碧螺春的芽叶、颜色和绒毛,最好是一芽一叶,条索纤细,卷曲成螺,满身披毫。色泽明亮清澈,嫩绿鲜活,泡制时茶汤碧绿。要注意的是,发黑的,都是不良品。

2、闻茶香

优质的碧螺春伴随着一股很明显的天然花果香气,即使冲泡后,香气犹存,名不虚传的“吓煞人”。

3、品茶味

洞庭碧螺春嫩香清鲜、甘甜味醇、让人十分回味。喝一口,茶在口腔中回旋,满口留香,让人神清气爽。劣质的入口涩,口味较淡,无果香味。

4、认商标

在购买洞庭碧螺春时,记得要认准2018年地理标志产品保护(地理标志商标)新标识和食品生产许可QS、SC标识,以防假冒伪劣。

碧螺春的等级特征

1、特一级:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制,改为单芽。

2、特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,叶底嫩匀多芽,是碧螺春中的上品。

3、一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮,叶底细嫩、绿、明亮,是挑拣一芽一叶炒制而成,有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。

4、二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

5、三级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。

6、特级:炒青价格低,产期大约四月既雨前茶,此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。

7、一级炒青茶:外形尚成螺,色泽深绿。尚整,稍有青壳碎片,滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。

碧螺春的功效

碧螺春这种茶叶的功效很多,它能清热解毒,也能生津止渴,还能消炎杀菌,兴奋神经,它含有的茶多酚、儿茶素以及咖啡碱等多种对人体有益的营养物质,人们经常饮用,能延缓衰老,也能滋养肌肤,还能提高人类身体的免疫力。

注意:真的碧螺春一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,并且,每500克有5.8万至7万个芽头。芽为白毫卷曲形,叶子为卷曲青绿色,叶底幼嫩而明亮。假的碧螺春,为一芽两叶,芽叶长度不齐,呈现黄色。


碧螺春简介

洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外,其外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植,茶吸果香,花窨茶味,陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。

碧螺春不同等级茶评

特级:

形状:

条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、匀净

色泽:

银绿隐翠、鲜润

汤色:

嫩绿鲜亮

香气:

嫩香清鲜

滋味:

清香甘醇

叶底:

幼嫩多芽、嫩绿鲜活

一级:

形状:

尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、较匀净

色泽:

隐绿隐翠

汤色:

绿明亮

香气:

嫩爽清香

滋味:

鲜醇

叶底:

细嫩、绿明亮

二级:

形状:

紧细、卷曲成螺、白毫显露、尚匀整干净

色泽:

绿润

汤色:

绿尚明亮

香气:

清香

滋味:

鲜醇

叶底:

嫩绿明亮、略含单张



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