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雪青茶的冲泡方法

2020-06-24 


雪青茶有杀菌降压,醒脑提神,利尿解毒,降脂,肪助消化,护齿明目的功效,常饮可延年益寿,抗衰老,葆青春,美容颜,属高档保健饮品。但不会冲泡雪青茶,则品不到雪青茶独特的滋味。

雪青茶的冲泡方法

1、比例:冲泡雪青茶,茶和水的比例建议在1:50左右即可,,3克茶叶的话,可以用150毫升的水去冲泡,这样比例冲泡出来的茶汤口感浓淡适中,口感甚好。

2、水温:水温的话建议控制在80-85度左右,切忌不要用太高的水温冲泡,否则太高温的水会破坏茶叶中营养物质,还会导致冲泡出来的茶汤颜色深暗。

3、茶具:茶具的话,可以选择用透明度比较高的钢化玻璃杯去冲泡,这样的话可以很好的观赏到茶叶舒展的姿态,还可以衬托出碧绿的茶汤颜色。

4、温杯:首先用烧开的开水,倒入进去杯子内,摇晃一下,清洗一下杯子,起到洗杯,温杯的作用,这样可以提高杯子的温度,可以把茶香、茶味都更好的恢发出来。

5、时间:茶叶放入进去后,第一遍的话做洗茶之用,迅速倒出以后,继续用80度左右的水去冲泡,然后在水里面浸润30秒的时间即可品尝了。

6、次数:冲泡雪青茶,一般建议冲泡次数是3次;第一泡浸出茶叶物质60%;第二泡浸出物质30%;第三泡浸出物质10%。

冲泡雪青茶的注意事项

1、茶汤不可以太浓

每次冲泡雪青茶的时候,建议用量是3克左右,如果冲泡出来的雪青茶太浓,那么饮用后其中的成分会刺激胃液的分泌,导致出现消化不良的现象发生;并且也会加重心脏负担,对身体健康是非常不利的。

2、冲泡时间不可以太长

对于一些长期坐在办公室的人群来说,往往一壶茶一泡就是一上午,甚至是一天,但殊不知茶叶是不可以长期的泡在水里面的,这样对香气是有损的,口感也会苦涩,品尝不到茶叶里面的鲜味和醇味。

3、冲泡水温太高

大家冲泡雪青茶的时候,切忌水温不可以太高,尤其是不可以用刚刚烧开的沸腾水去冲泡,否则的话会导致冲泡出来的茶汤滋味变得苦涩;大家可以把水温控制在80-90度左右即可,这样冲泡出来的雪青茶香气清甜,滋味鲜醇,口感更佳。

喝雪青茶的好处

1、能够延缓衰老:茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以它可以有效的抗衰老,茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

2、雪青茶可以抑制心脑血管疾病的发生:这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢,然而脂肪正是造成人体三高等主要原因,三高很容易造成心脑血管,所以经常饮用雪青茶对于预防心脑血管非常有帮助。

3、可以消炎止泻:茶多酚有着非常明显的杀灭,抑制病毒的作用,在医学上人们已经将它运用在了治疗流感,痢疾等病症,效果非常好。

4、能够美容养颜:使用茶叶美容养颜,主要的方法是使用它来洗脸,这样可以起到控油和收缩毛孔的效果,可以防止皮肤老化,对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。

5、提神醒脑:茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。

6、保护牙齿:茶叶属于碱性饮品,而且里边含有一定量的氟,可以减少人体对于钙质的吸收,所以它对于防止龋齿,保护牙齿都有很好的效果。

日照绿茶的代表品种“雪青”,因采用寒冬过后茶树返青后第一次采集的茶叶所制得名,属高档绿茶。雪青茶生长于山清水秀、云蒸雾绕的沿海山区,常年施用有机肥,零下十几度的北方冬天严寒气候,使害虫无法越冬,故一般不施用农药,是绿色纯天然饮品。其茶叶细如毫发,色泽清绿,汤色明亮清沏,口感清醇、鲜活清香、回味甘甜,饮茶多时后,仍回味无穷。

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