花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
蒙山茶区具有发展茶叶产业得天独厚的自然条件及历史渊源，在中国长达2000多年的茶叶史上，蒙山茶一直以滋味鲜美、工艺精良、品质超群名扬天下，故有“扬子江心水、蒙山顶上茶”的美誉。蒙顶石花也是如此，但是好茶还需要正确的泡法才能尽显茶味！
蒙顶石花的冲泡方法
1、水温
蒙顶石花冲泡之前冲泡的水温要注意掌控好，否则会把茶叶泡坏。由于蒙顶石花采摘较嫩，水温太高会把茶烫熟，建议水温75—80℃。
2、投茶量
蒙顶石花在冲泡的时候，投茶量需要调整好，它是有个比例在的。那么建议茶水比例1：50，也可根据个人口感进行适度调整。
3、泡茶用水
蒙顶石花在冲泡的时候所采用的泡茶用水要选对，这直接影响茶汤的口感。那么建议采用纯净水，不建议采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水。
4、投茶方式
蒙顶石花属于绿茶，为了泡出更好喝的口感，会按照绿茶常用的投茶方式冲泡，那么一般建议采用上投法来进行冲泡。
5、出汤时间
冲泡蒙顶石花茶的时候，可以控制好它的出汤时间，建议每次出2/3，这样每泡的茶汤口感更佳。
适宜喝蒙顶石花的人群
1、减肥人士
减肥人士适宜饮用蒙顶石花茶，如此有助于瘦身减脂。因为此茶有帮助消化、消脂减肥的功效，其含有的大量咖啡碱、儿茶素等成分，能提高胃液的分泌量，帮助消化，减少脂肪的堆积，想要减肥的人士可以经常饮用。
2、女性
女性适宜饮用蒙顶石花，如此有助于美白养颜、延缓衰老。因为此茶含有丰富的维生素C和茶多酚，可以作为女性美白养颜的保健茶。此外，茶中的茶多酚能够清除人体自由基，具有很强的抗氧化性及生理活性，常饮还有延缓衰老的功效。
3、上班人士
上班人士适宜饮用蒙顶石花，如此有助于提高工作效率。那么上班人士工作时间长了也会容易觉得疲劳，此时适合喝上一杯庐山云雾茶，可以消除疲劳，更有精力投入到工作，同时还有增强思维和记忆能力，促进新陈代谢的作用，有效提高工作效率。
4、尿路不畅患者
尿路不畅患者适宜饮用蒙顶石花，如此有助于肾脏的健康。因为茶中含有的咖啡碱可以刺激肾脏，有利尿作用，帮助排除尿液中的过量乳酸，提高肾脏的工作效率，减少肾脏中的有害物质的滞留时间。
以上便是关于蒙顶石花泡法的介绍了，当然喝茶也有讲究，在喝茶之前要先搞清楚自己的体质，选择适合自己的茶!
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
