绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
有的人适合化淡妆，体现清新淡雅、甜美柔和的气质；有的人却适合化浓妆，突显五官的精致特色。各花入各眼，我们简简单单的茶叶也有其相应的添饰物，比如茶具。那绿茶用什么茶具冲泡最好呢？
绿茶最好用什么茶具泡？
盖碗：以不变应万变，不论什么场合，都不卑不亢；不论什么茶类，都能镇压得住。名副其实的百搭茶具，选择困难症患者的最佳选择。
玻璃杯：通透明净，特别适合观赏性比较强的茶叶，比如名优绿茶。能够给予品茶人清雅的视觉享受，甚至让人有一种欲饮却又不忍的感觉。
紫砂壶：茶人都夸它“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊”，但是有人说它会把细嫩的绿茶焖坏，不适合冲泡绿茶。
名优绿茶个个都是颜值担当。以龙井为例，外形雅致，扁而秀丽，色泽翠绿，冲泡后可以看到杯中朵朵茶芽袅袅浮起，好比出水芙蓉，茶汤澄清碧绿，芽叶嫩匀成朵。这样的美景，唯独澄亮剔透的玻璃杯能表现出来。
玻璃清明透亮，方便观赏名优绿茶遇水而活，看着它在杯中回旋起舞，浮沉翩跹，茶色尽收眼底。等待一杯清水渐次被碧色熏染，仿佛春风吹绿手中杯。
在玻璃杯的通透中，名优绿茶的高颜值一览无余。美中不足的是，玻璃易碎易裂。然而科学的力量是无穷的，现在通过对普通玻璃进行热处理制成有弹性、耐冲击、热稳定性好的钢化玻璃，玻璃也可以很坚强了。
泡绿茶的方法
1、上投法
上投法：注水＞投茶
【方法】先在杯中注入七分适宜温度的水，再投茶
【适宜】一般适宜身骨重、多芽毫的茶叶，如碧螺春、信阳毛尖等
【优点】避免茶叶因水温过高而被烫坏，顺便欣赏茶叶浮沉的过程
2、中投法
中投法：温杯＞投茶＞润茶＞冲泡
【方法】注入三分适宜温度的水，然后投适量的茶，轻轻转动，以使茶叶浸润，慢慢舒展后，注水至七分满
【适宜】茶叶细嫩但茶型紧结，扁形或嫩度为一芽一叶、一芽二叶的绿茶，如西湖龙井、安吉白茶、崂山绿茶等
【优点】不必担心因水温过高而出现涩味
3、下投法
下投法：投茶＞冲泡
【方法】适量茶叶，沿杯壁注入适宜温度的水至七分满，徐徐摇动以使茶叶完全浸润，静待其舒展
【适宜】茶形较松散或细嫩度较低的茶叶，如太平猴魁、六安瓜片等。
【优点】茶味更饱满丰富
泡绿茶需要找到合适它的茶壶，玻璃茶具晶莹剔透，可将绿茶的曼妙的身姿和淡雅的汤色淋漓致尽的展现！
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
