径山茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,径山茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,但径山茶也不是每个人都可以喝的,那么径山茶什么人不能喝?径山茶的禁忌人群有哪些?
径山茶的功效与作用
径山茶含多种成分,如氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类、多酚类、咖啡碱等物质。因其含有高铁、高硒、高锌、高铬特征,有利于改善造血系统和内分泌系统的功能;其它微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用。对人体具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效。
径山茶什么人不能喝?径山茶的禁忌人群
1、贫血的人
贫血的人不适合喝径山茶。因为径山茶茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质,容易减少身体对于铁的吸收,贫血患者本就需要大量补铁,喝绿茶会加重贫血病情的。
2、肝胃不好的人
肝胃不好的人不适合喝径山茶。因为径山茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激,同时咖啡碱也需要肝脏进行分解,如果是肝胃不好的人喝径山茶很容易损伤肝胃组织。
3、胃溃疡病的人
患胃溃疡病的人不适合径山茶。因为喝径山茶易引起大量的胃酸分泌,从而刺激溃疡面,很容易加重病情。
4、尿结石的人
患有尿结石的人不适合喝径山茶。因为径山茶茶叶中含有草酸,而尿结石通常就是草酸钙结石。尿结石患者喝径山茶很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。
5、正服药的人
正在服药的人不适合喝径山茶。因为在服药之后绿茶茶叶中含有的茶碱、鞣酸等物质很容易与药品中含有的化学成分发生反应,从而影响药效。
6、发烧的人
发烧的人不适合喝径山茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高,加重发烧病情,如果是服用退烧药也容易影响药效。
7、营养不良的人
营养不良的人不适合喝径山茶。因为径山茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能,影响身体对于营养的吸收,营养不良的人喝径山茶会使身体更加缺营养的。
径山茶的冲泡禁忌
1、径山茶不能泡得太浓
径山茶不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。
2、空腹不要饮用
径山茶属于性凉的茶饮,所以空腹的时候最好不要饮用,不然容易造成腹泻。
3、第一泡绿茶不要饮用
冲泡径山茶的第一泡不要喝,冲了热水后扭捏一下倒掉,然后再用新鲜的开水重新冲泡才可饮用。
4、水温控制在80℃~90℃左右
冲泡径山茶时,水温控制在80℃~90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。
5、冲泡好的径山茶在0分钟~60分钟内喝完
冲泡好的径山茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
径山茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。常喝径山茶好处很多,但通过本文的介绍,希望大家避开以上禁忌,更健康饮茶。
径山茶简介
径山茶,又称径山香茗、径山毛峰茶,是浙江省传统历史名茶之一,历代文人墨客对径山茶的独特品质都给予了很高的评价。最具代表性的径山茶是卷曲形毛峰,是通过烘焙制成的烘青茶。径山茶不同等级茶评
特级:
形状:
条索纤细秀丽、芽峰显露
色泽:
翠绿微黄
汤色:
嫩绿莹亮
香气:
清幽高原持久、板栗香
滋味:
鲜嫩醇爽
叶底:
嫩绿明亮、匀整
一级:
形状:
条索秀丽、纤细
色泽:
翠绿微黄
汤色:
嫩绿明亮
香气:
高远持久
滋味:
鲜嫩甘醇
叶底:
嫩绿明亮、匀整
二级:
形状:
条索纤细
色泽:
翠绿
汤色:
绿明亮
香气:
尚持久(淡)
滋味:
鲜爽
叶底:
匀整