白毫银针是一种极度接近自然，但又能悄然实现转化的茶叶，亦是六大茶类里明确的由国家通过标准认可的适合长期存储的茶。那么这种极度接近自然的茶，是不是可以随意“接近自然”地存放呢？
白毫银针能储存吗？
白毫银针储存条件必须是干燥、常温、密封、遮光、无异味，这五个条件，缺一不可。
1、干燥
指白毫银针含水量越低越有利于白毫银针的长期储存。和其他的茶类一样，储存白毫银针含水量要越低越好，国家标准的茶叶含水率为7％，但想长期储存白毫银针，茶叶含水率控制在5％以下为最理想状态。此外，储藏白毫银针的地方也要干燥通风。
2、常温
指白毫银针的储藏比较环保，只需常温保管即可，一般在4-25℃，保持干燥通风状态，无需冷藏。因为环境温度是决定白茶后期品质转化的重要因素，温度越高转化活动越剧烈、进度越快；当环境温度低于10℃时，转化活动会变得缓慢;当环境温度低于-6℃时，任何茶叶的陈化活动基本会停止。
一般来说储藏白毫银针的最佳温度是4～25℃。不过南北方储藏白毫银针因气候不同，所以差别也会较大。白毫银针在南方地区，茶叶的内含物转化较快，北方则会慢一些。高温高湿的环境容易白毫银针导致霉变，因此南方梅雨季节需要经常开窗通风、注意防潮除湿。
3、密封
指白毫银针在储藏过程中，需要密封包装，隔绝水气和异味的侵袭，避免变质。白毫银针的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须把茶叶储存在密封的容器内，避免使用紫砂罐、陶罐等。在南方梅雨季节，空气湿度大，储藏的白毫银针如果没有密封好，容易发霉。储藏的白茶也不宜频繁打开包装，这样容易让空气进入，可能会影响茶叶的自然陈化。
4、遮光
指白毫银针应避光储藏。光线会让白茶表面氧化，影响口感。遮光可防止白毫银针中的营养物质被分解，保证其品质。有条件的话可用锡箔纸将白毫银针密封保存，可以防潮防光。
5、无异味
指为保证白毫银针的香气不受影响，应在无异味的环境中储藏。白毫银针叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。不要在储藏白毫银针的空间内抽烟，储藏地点也应注意远离厕所和厨房。
总之，白毫银针只有在密封、避光、干燥、常温及无异味的地方才能长期储存。
白毫银针简介
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。白毫银针不同等级茶评
特级：
形状：
全芽针肥壮、满披白毫、茸毫厚
色泽：
洁白如银、熠熠有光
汤色：
汤色浅杏黄、清澈明亮
香气：
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味：
滋味醇厚回甘
叶底：
全芽、肥壮软嫩、明亮
一级：
形状：
芽针秀长、满披白毫、茸毫较薄
色泽：
银灰白有光泽
汤色：
杏黄、清澈明亮
香气：
清纯、毫香显
滋味：
鲜醇爽、毫味显
叶底：
全芽、嫩匀明亮
