银针茶是中国品种的白茶，正式名称为白毫银针，是从大白茶的茶叶中酿制而成的。由于白毫银针只酿造出植物顶芽，因此受到追捧，并且仍然是中国茶最昂贵的品种之一。作为一种白茶，这些叶子非常轻微地被氧化并产生淡黄色的茶。味道甜而细腻，而香气是土质的，通常与干草或草的味道相比。
白毫银针素有“美女”之称，这源于它全是茶芽，不仅外形美，白毫银针所适用的人群也是非常广的。接下来我就来带大家一起看看哪些人群适合喝白毫银针了。
饮用白毫银针的适用人群如下所示：
一、麻疹患者
在我国历史记载里这样描述白毫银针：“性需凉，功同犀牛，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒！”说到白毫银针对于治疗麻疹具有良好的功效，价格等同于黄金，在华北通常会把白毫银针视为治疗麻疹患者的良药。
二、风热感冒者
风热感冒者也是很适合饮用白毫银针，这是因为白毫银针具有解毒退热降火之功效，故当患上风热感冒了，可以多喝白毫银针。
三、胃口不佳者
对于胃口不佳者也适合饮用白毫银针，它除了有祛湿退热的功效外，还可以健胃提神的功效，常饮还能预防多种小疾病。
四、心神不定者
现在生活压力越来越大，很多人都会易心神不宁，易出现烦燥、易怒等情绪，若经常出现这种情况，不妨泡上一杯白毫银针茶来喝，可以安稳情绪。
五、肥胖者
白毫银针还可以助于减肥，它含有的“活性酶”比普通茶叶高一倍还多，同时含有丰富的多酚类、维生素B1和B2，儿茶素等，可以有效分解体内的脂肪。
白毫银针的功效如下所示：
1、治疗糖尿病
2、改善心脏健康
3、提高代谢速度
4、降低氧化应激
5、治疗关节炎
6、预防神经退行性疾病
7、改善口腔健康
8、降低胆固醇
9、减肥
10、提高免疫力
白毫银针茶的冲泡方法如下所示：
在家里制作自己的白毫银针茶很简单，所以这里是如何充分利用每一杯！
第1步：将一壶水放在炉子上煮沸，然后搁置4-5分钟（理想温度为华氏170度）。
第2步：将2茶匙的茶叶加入茶壶或茶壶。
第3步：将温水倒在茶叶上，冲泡3-5分钟。
第4步：应变叶子和温暖。
第5步：不要用沸水冲泡白毫银针。
一些研究发现，白毫银针也可以有助于保护口腔健康，即牙龈和牙齿，同时也加强的防御的免疫系统。帮助减肥和降低整体胆固醇水平是这种稀有茶的另外两个着名的好处。
白毫银针简介
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。白毫银针不同等级茶评
特级：
形状：
全芽针肥壮、满披白毫、茸毫厚
色泽：
洁白如银、熠熠有光
汤色：
汤色浅杏黄、清澈明亮
香气：
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味：
滋味醇厚回甘
叶底：
全芽、肥壮软嫩、明亮
一级：
形状：
芽针秀长、满披白毫、茸毫较薄
色泽：
银灰白有光泽
汤色：
杏黄、清澈明亮
香气：
清纯、毫香显
滋味：
鲜醇爽、毫味显
叶底：
全芽、嫩匀明亮
