白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
近几年有很多茶友都开始入坑白茶，不仅是因为白茶本身清新淡雅的味道惹人喜爱，还因为白茶本色具有非常不错的收藏价值，存放越久，价值越高，“一年茶，三年药，七年宝”说的就是白茶。不过最近常听到身边收藏白茶的茶友跟我诉苦说自己买的白茶放着放着就坏了，颜色、香气、滋味全都变了，心痛得不得了。确实对于爱茶尤其是喜欢收藏茶的朋友来说，心尖尖上的白茶不小心给放坏了，杀伤力真的很大！
要想白茶变成宝，茶叶的储存过程一定不可出现差错，但下面这3个白茶储存的“地雷”，就有很多朋友经常会踩，快来看看你有没有中招！
白茶储存常见误区：
把白茶放进冰箱保鲜
把茶叶放进冰箱储存，是很多茶友会选择的帮助茶叶保鲜的方式。
因为一般情况来说，茶叶在常温下保存一年，茶叶里的多酚类、香气物质会显著降低，整体品质显著下降，而如果在低温下储存，有效成分变化不会很大，整体品质下降也不明显。
但不好意思，白茶就是这么特别，不适合放进冰箱。
为什么呢？
首先，白茶适合放在干燥的环境中，而冰箱里面是有很多水汽的，这些水汽会加速白茶变质。
其次，冰箱里食物多种多样，味道自然五花八门，白茶如果放在里面，真的非常容易串味，影响茶叶的品质。
还有最重要的一点就是，白茶其实需要的不是保鲜而是陈化，陈化过的白茶价值会提升，所以在低温环境下存放白茶没有意义。
新老茶叶混着放
对于白茶的收藏爱好者们来说，一般只要看到市面上有好的白茶，都会忍不住想要买回家里囤着升值。
但这时候就会很容易出现一个误区，就是把买回来的白茶都放在一起储存。
可能很多人就会问了，都是白茶放在一起有什么问题？
原因在于：
如果新老白茶年份差异过大的话，它们之间的香气是差异很大的，放在一起就很容易串味。
所以建议大家买回来的白茶分开存放，同一个罐子（箱子）里不要同时存放新茶和老茶。
用紫砂罐存放白茶
还有很多朋友会认为需要长期存放的茶需要的条件应该都差不多，所以会把普洱的存放标准套用在白茶身上。
比如认为普洱适合用紫砂罐装，那么白茶也会适合，但其实不是的。
普洱之所以适合用紫砂罐装，是因为它后期需要发酵，而紫砂罐的吐纳产生的湿气很适合普洱茶的存放发酵。
但白茶不同：
它需要干燥，紫砂壶显然就不是一个正确的选择，像瓷罐、铁罐、锡罐、铝箔纸袋这些容器，才是最适合存放白茶的。
最后给大家总结一下储存白茶的原则：
常温保存
白茶保存的理想温度在4℃-25℃，也就是常温保存即可，无需冷藏。
控制湿度
合格的白茶一般水分含量在5%-7%左右。因此，储存环境的湿度对于白茶影响非常大。白茶的柜子最好在离墙面20厘米以上，离地面40-50厘米以上避免潮湿影响，而且在阴雨天气，要注意留意空气湿度，随时准备空气抽湿，防止霉变。
要求装茶的容器一定要密封性强，且无毒、无异味、防潮，同时存放的环境也要无异味、无毒、湿气少。
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白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）
