白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
近几年，白茶因其具有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，也逐渐进入收藏家的视线，成为茶文化里的收藏新贵。那么，什么样的白茶才具有收藏价值呢？
什么样的白茶才具有收藏价值?
特征1：高山茶优先
“高山云雾出好茶”，高海拔的茶树常年被云雾环绕，漫射光丰富，方便营养物质在茶叶里的合成。
又因为海拔高，昼夜温差大，茶树可以进行充分的光合作用，茶叶的内含物质也会更丰富。
白茶的物质丰富，在后期物质转化的空间大，白茶的收藏空间才会大。
所以，选白茶时，应优先考虑高山茶。
不过大家要注意了，茶树海拔过高，很容易会冻坏茶叶，所以不是越高的茶就越好，不然珠穆朗玛峰早就成为了全国最好的茶区了。
所以，光从茶树海拔来判断白茶值不值得收藏，这是不准确的，还需要观察茶叶具体的特征。
一般情况下，白茶还需要拥有这2个特征，才算是一款值得收藏的茶！
特征2：干茶够脆
干茶指茶叶在冲泡前的样子。
为什么干茶够脆，白茶就值得收藏呢？
因为干茶够脆，意味着它的含水量达标，之后在存放的过程中，白茶不会因为含水量过高而受潮，影响茶叶的收藏价值。
国家标准规定，白茶的含水量不得低于8.5%。
茶友在购茶过程中，若不能测量白茶的含水量，可尝试一种简单粗暴但是有效的辨别方法——用手折断茶叶，“辣手摧茶”。
如果茶叶很脆，很容易就被折断，那么白茶的含水量是合格的。
如果茶叶很难被折断，那么白茶的含水量过高，收藏价值较低。
特征3：味道鲜爽
收藏茶的最终目的是围绕“喝”的，无论多贵的茶，终归是用来品尝的，而不是用来鉴赏。市场释放出需求信号，某些品种自然会热起来，但符合口感的标准，才是“茶客”选择的硬指标。
一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论存放多长时间，茶叶品质都很难脱胎换骨。
口感最好的茶就是最好的茶原料配以最恰当的加工。无污染、口感好的茶将会成为藏茶者新的关注目标。产区、海拔、温度、空气等都影响着茶叶初生的品质。
所谓“采之时，造之精”，从茶叶原料的老嫩标准、采摘的时间、制茶师对茶叶所采用的最适宜茶性的加工方法，到茶叶的包装、存放，这之间每一个环节的正确与否，也是成就一款好茶的必备条件。
一款值得收藏的白茶，会具有这3个特征，你的茶也有吗？
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）
